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宜宾留宾乡“点对点”开展学前检查 确保校园食品安全
来源:本站原创    更新时间:2011年09月03日    关注度:     【字体:

 9月1日—2日,留宾乡派出6个工作组对辖区内6所中小学校开展“点对点”安全检查,重点检查校园及周边食品小卖部。

  检查范围是检查校园食堂大厅、厨房,以及各种原材料采购和存贮情况、员工是否注意个人卫生等;检查小卖部食品是否在保质期内、进货渠道是否正规、食品质量是否有检测报告、商家证件是否齐全等。

  检查中发现个别食堂管理有待加强,食堂个别员工对工作流程不熟悉,原材料摆放零乱,小卖部出售少量散装食品等。检查组对发现的问题提出明确的整改要求,责令小卖部必须在当天之内下架不合格食品,如散装面包,饼干等;同时必须在醒目位置张贴投诉电话,接受社会全面监督。(李锐强)


 

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