本报汛记者 郭俊秀 西安市西航一中创办于1964年。2007年被陕西省教委命名为陕西省标准化中学。经过四十年的努力，学校逐步确立了“为学生终生发展服务”的办学理念和”争创一流名牌学校”的发展目标。学校多次被陕西省国防科工委命名为”优秀学校”。学校不仅在教学上硕果累累，在饮食安全上，下苦功，做实事，切实保障了全体师生员工的饮食安全。

学校制定了切实可行的工作计划，明确了各部门的责任，分工协作，确保食品安全工作有序开展。

学校对食品安全工作非常支持,经常安排对学校食堂管理人员、工作人员食品安全培训，认真组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。同时，学校领导身先垂范，带头行动，经常过问、指导食品安全卫生工作，各部门负责人积极落实、检查到位。在检查中，对存在问题的处室，明确提出，责令当场改正，对棘手问题限期改正。

    西航一中开展丰富多彩的教育活动、多渠道、多形式地向学生家长宣传食品卫生安全知识，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，营造良好氛围。

强化了舆论宣传。结合每月的食品卫生安全宣传主题进行主题宣传，开阔视野。利用校、团、班会、“国旗下五分钟演讲”等形式，充分利用校广播站、健康教育墙报、班级板报等宣传阵地，向广大师生宣传各种卫生小常识，帮助师生养成良好的卫生习惯。在校园显著位置，设置有健康教育专栏，每月一次；各班每学期办关于爱卫知识的黑板报。不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。

举办健康知识讲座。几年来，西航一中发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《中学生心理健康教育》课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。同时，根据季节的变换、上级布置的任务等定期举办各种专题的知识讲座，如“中学生防近视知识讲座”、“中学生青春期卫生知识讲座”、“防控非典知识讲座”、“心理健康知识讲座”、“校园红丝带讲座”等等。通过这些活动，更有效、更深入的进行健康知识宣传活动。

学校采取有力措施，认真开展食品卫生安全教育培训。学校高度重视食堂工作。定期培训工作人员，通过测试食品卫生知识等手段，增加食堂工作人员健康知识。进一步增强学校食堂食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，使学校食堂食品安全保障水平得到显著提高。卫生许可证、健康证齐全，每天检查做好记录，对解决不了的事情及时上报校领导。

多年来，西航一中食堂多次迎接市区领导检查验收，从无食物中毒等不安全事故发生。2010年11月，西航一中在“中国第八届食品安全年会”上，被国家食品药品监督管理局等部委授予“全国食品安全示范单位”。

通过几年来食品安全卫生工作的开展，目前学校食品安全工作已形成常规化、条理化、制度化，各项工作开展井井有条，做到有安排、有记录、有评比、有总结。