西南民族大学新校区后勤集团餐饮服务食品安全宣传周活动启动

　　本报讯 胡战全  近日，由中国食品质量报社四川记者站、成都市卫生执法监督支队三大队、双流县卫生执法监督大队和西南民族大学新校区后勤集团共同主办的 “安全饮食  健康生活”食品安全宣传周活动启动仪式在西南民族大学北区学生生活广场隆重举行。副校长土登、成都市卫生执法监督支队三大队队长石娟、双流县卫生执法监督大队队长胡月明以及学校有关职能部门的负责人出席活动。
　　土登副校长郑重宣布：西南民族大学新校区后勤集团餐饮服务食品安全宣传周活动正式启动，并同参加仪式的嘉宾一起为活动剪彩。
　　石娟队长致词中肯定了校后勤集团在饮食卫生和食品安全上的采取的措施和做出的成绩。她表示，成都市卫生执法监督支队积极配合学校做好学生的饮食卫生管理工作，尽一切努力保证学生饮食卫生的安全。
　　据西南民族大学新校区后勤集团恩佳总经理介绍，学校贯彻落实科学发展观，在学生中普及食品安全相关法律知识，充分体现了学校对学生食品安全的重视。本次活动拉开了新校区后勤集团餐饮服务食品安全宣传周的序幕。从21—30日，新校区后勤集团将陆续组织开展“新校区餐饮服务食品安全公开日”活动、举办餐饮服务食品安全知识大讲堂、公布新校区食堂餐饮服务食品安全检查信息等系列活动。这些活动旨在积极推进新校区食堂食品安全建设，强化饮食部员工安全意识、责任意识和服务意识，深入普及安全饮食常识，培养学生科学、健康、营养的饮食习惯，增强学生食品安全意识和自我保护的能力，全面提升新校区食堂食品安全水平。全心全意为全校各族师生打造一个“安全饮食，健康生活”的校园饮食新环境。
　　在举行启动仪式现场，成都市和双流县卫生执法监督部门派发了有关食品安全知识的宣传资料，并现场解答了学生关于食品安全知识的咨询，同时还进行了《安全饮食，健康生活》宣传资料的展示。学校饮食服务部伍敏经理、食堂主管及食堂作业组组长分别在《食品安全承诺书》上签名。