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学生奶十年路成绩辉煌
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年09月28日    关注度:     【字体:
    2010年9月20日,国家学生饮用奶计划实施十周年纪念活动在人民大会堂重庆厅隆重举行。自2000年11月15日国家“学生饮用奶计划”正式启动至今,“学生饮用奶计划”已在全国28个省(区、市)的224个大中城市的1万多所中小学校进行了推广,每天有470多万中小学生受益。
  学生奶计划是一项国际性活动,与参与该项目的许多国家相比,中国是起步较晚的国家之一。1992年,利乐公司将学生奶概念和先进国家的成功经验引入中国,并累计投入超过1.7亿元人民币支持中国的学生奶计划。在党和国家领导人的高度重视下,在各部委局密切配合、各级地方政府的精心组织下,中国的学生奶计划取得了显著成效,在提高青少年身体素质、促进地方奶制品企业发展、“以奶带农”等方面发挥了重要作用。
  首先,学生奶让中国孩子长高了!青少年是国家和民族的希望,他们的身体健康直接关系到祖国未来的发展。2000年6月至12月,中国医科大学进行的一项对比调查显示,参加学生奶计划的青少年钙的摄入量显著提高,由实验前的40%左右提高到63%;体格发育得到促进,7岁组身高增加值比对照组增加0.72厘米,9岁组增加了0.46厘米。事实说明,学生奶计划在“改善我国中小学生营养情况,保证青少年的健康成长”方面成效显著。
  其次,学生奶计划直接带动了奶制品行业的发展。2010年6月7日,第三批35家“学生奶奶源示范基地”被正式授牌,至此,学生奶奶源升级计划已经建成61家学生奶奶源示范基地,原奶质量达到甚至超过欧盟标准。通过这些基地的示范和辐射作用,提高了当地奶牛养殖者的技术素质、奶源管理水平和原料奶质量,建立了一套与国际接轨、符合中国国情的奶源管理体系和生产规范,极大地提高了中国奶业的整体竞争力。
  科学研究表明,牛奶是一种营养丰富的理想食品,其蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸,而且富含维生素B2及维生素A,尤其是钙含量高(125毫克/100克),是人体钙的最好来源。在世界上,把牛奶作为提高民族身体素质之法宝的国家和民族已有许多,如英国前首相丘吉尔曾说过“没有什么投资比得上向儿童提供牛奶更重要”。在国外,牛奶早已成为人们主要的饮食消费品,而国人对牛奶的认识还远未达到这种水平。
  学生奶计划的实施,提高了国人对饮食健康的认识,使中国人从小就成为牛奶消费者,这对于提高中国人口整体素质、促进地方种植业、草业和奶牛业的发展,促进我国农业产业结构的战略性调整、提高农民收入都将起到重要的作用。
  少年强则中国强。2007年,温家宝总理提出希望:“我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天能喝上一斤奶。”温总理的话语中,蕴含着对青少年的无限期待,同时也是一份沉甸甸的嘱托。今天,总理的嘱托在学生奶计划中得到了扎扎实实的落实——中国的少年更强,祖国更有希望。

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