日前，为进一步加强校园及周边食品安全工作，预防和消除食品安全事故隐患，江苏省淮安市楚州食品药品监管局联合卫生、工商、质监、教育、城管等部门开展了对全区149所中小学校园及其周边食品安全专项清查工作。

此次专项检查由楚州区食品安全委员会办公室统一组织，各职能部门严格按照各自职责分工，组成专项检查小组，检查覆盖面达100%。

从检查情况看，该区大部分学校证照齐全，从业人员持证上岗，建立健全了卫生组织机构和各项规章制度，分工明确、责任到人、制度上墙，落实了学校校长为学校食品安全工作第一责任人的工作制度，食堂硬件得到改善，食堂布局更加合理，食品安全意识得到进一步加强，基本卫生设施齐全，使用得当。食堂内外卫生环境明显改善，完善了食品采购索证、进货验收、食品留样及台帐记录制度。但也存在少数学校领导对食品安全的重要性认识不足，基础设施较差，防蝇、防鼠、防尘“三防设施”不全，消毒不到位，留样不规范等问题。对存在的问题，区各职能部门下一步将积极整改，加大执法力度，对无证照经营的学校食堂、校园及其周边食品店进行整治，符合条件的按行政许可程序发证，不符合条件或整改不到位的一律予以取缔。对存在问题轻微的单位，实行限期整改和督促制度，督促其逐步完善到位。加强各学校周边占道经营流动饮食摊点的管理，特别是学生上学、放学的高峰时段，增派力量，实行定人、定点、定责管理。（张昌明）