中新湖南网消息 长沙市教育局近日对中小学食品卫生和饮用水安全进行了专项检查，昨日通报了检查结果。个别学校存在卫生不彻底、留样敷衍了事等问题，被责令整改。

　　据潇湘晨报报道，本次共检查各级各类学校、幼儿园62所，检查的主要内容为食堂、校内食品小卖部、学校自备供水及二次供水等。从这次检查的情况来看，较好的学校有田家炳实验中学、麓山国际实验学校、长沙市实验小学、长沙外国语学校、岳麓区博才咸嘉小学、高新区麓谷中心小学、芙蓉区燕山二小、广益实验中学、砂子塘小学、长沙县六艺天骄幼儿园、长沙市第六中学、浏阳市第一中学、浏阳市机关幼儿园、天心区幼幼幼儿园、天心区红卫小学。

　　但在检查过程中，仍然发现了一些问题，如个别从业人员卫生意识不强，如食品随意堆放在地上，纱门纱窗破损或敞开不关，熟食裸露存放，冰箱内生熟食品混放等。个别餐饮具未严格消毒。个别学校清洗餐具没有流动水设施，很多餐具用一个大盆兑洗洁精去污后，再放到另一个大盆中清洗一次，很难将残留洗涤剂彻底去除，造成较大的安全隐患。个别学校忽视大件餐具的消毒，盛装熟食的大件餐具未经严格清洗、消毒并敞露存放在架子上，不符合卫生要求。

　　部分学校食品留样制度落实不到位。个别学校将留样食品与生肉等冻货混放在一起;有的学校仅象征性留了两三个样品，样品上没有标记餐次、日期等信息，留样记录不全。个别学校留样时间不足，只有24小时。个别小卖部不规范，存在超范围经营现象。特教学校小卖部超范围经营散装熟食，存在卫生安全隐患。同升湖实验学校的现场卫生差，无配套餐间，制作间存放私人物品，白案房有霉变豆沙。望城县大湖中学的食堂制作间太小，无明确功能分区，设施较差;针对检查中发现的问题，均责令校方限期整改，并要求各区、县(市)教育部门和卫生部门落实到位。 来源：红网-潇湘晨报