按照卫生部《食品卫生监督量化分级管理指南》及《南通市学校食堂卫生监督量化评分表》要求，近日，如皋市袁桥镇初级中学、何庄小学、何庄幼儿园3所学校食堂通过南通市A级食堂检查验收。
　　自去年9月开始，南通市食堂验收检查组在如皋市教育局、卫生局相关领导陪同下先后对袁桥镇初级中学、何庄小学、何庄幼儿园食堂进行检查验收。他们通过听汇报、看现场、查资料等，对3所学校食堂各项指标进行了初评与复审。功能齐全的硬件设施、规范的分级管理、耐心细致的生活服务，得到了检查组成员的充分肯定。
　　据了解，袁桥镇学校一直以来十分重视食堂管理，从08年开始新建食堂，进行内部流程改造，建立安全责任追究制度，从分管领导到食堂工作人员，层层签订安全责任状，所有食堂工作人员都持健康证上岗；每周制定食谱，所有菜肴提前试尝，同时采样留存，每学期分层次、分步骤实施员工培训，内容涉及品行、技能、安全等；注重倾听师生意见，完善消毒设施，确保师生用餐饮食安全。

    （通讯员 沈小平 汤银亚）