3月16日，淮安市楚州区隆重举行“百所校园食品安全工程” 启动仪式，由此拉开了全区校园食品的“安全网”。

　　楚州区现有中小学校149所，在校学生13．9万余人，校园食品店111户。由于学校场所相对封闭，食品消费群体多为校内学生，加之校园食品店基本实行的是一年一招标，造成经营户更换频繁，不仅给监督管理带来难度，还使标底愈抬愈高，有些校园食品店每年租赁费少则几千元，多则几十万，不少学校已将其作为一大创收来源。有些校园食品经营户还存在“捞一把就走”的短期行为，以致店内食品过期、价格偏高、假冒伪劣等现象屡见不鲜。楚州区工商部门曾对校园食品进行过12个批次抽检，竟有9个批次不合格，一些食品供应商也将学校作为推销过期或即将过期食品的“下水道”，校园食品安全已经成了最令人担忧的场所之一。

　　为此，该区牵头11家职能部门，联手实施“百所校园食品安全工程”，决定用一年的时间，将校园及校园周边打造成为食品消费最安全、最放心的场所之一。这项工程旨在实现校园食品市场主体资格全部得到规范，严格校园食品市场准入，消灭监管盲区；推行校园食品安全长效管理责任制，形成“政府主导、分工负责、齐抓共管、上下联动”的校园食品安全管理格局；不断加强校园食品安全知识宣传培训，全面提升食品安全监管效能，推行食品备案制和信息化监管系统，完善校园食品经营户自律机制、群防机制，从严从重从快查处校园食品典型案件。