为切实抓好学生饮用奶奶源质量安全监管工作,确保生鲜奶质量事件零发生,今年以来,广元市畜牧食品局采取积极措施,加强生鲜乳奶源质量安全监管。
一、严格动物防疫条件审核。对所有申报加入学生饮用奶奶源基地的养殖场所,按照《动物防疫法》、《畜牧法》等法律法规的要求,逐一进行动物防疫条件审核,对不符合规定的,限期整改并经县(区)以上畜牧主管部门验收合格后发给《动物防疫合格证》,否则一律取消其学生饮用奶奶源基地资格。
二、严格引种管理。凡跨省、市引进奶牛,必须严格履行国家的引种规定,并对引进的奶牛进行至少45天的隔离观察,经检查确定为健康后方可进奶源基地养殖使用。禁止从疫区引进奶牛。
三、加强奶牛检疫。严格按照《奶牛场卫生及检疫规范》(GB16568—1996)规定,加强基地饲养奶牛春秋两季卫生检疫,重点加强布鲁氏菌病、结核病、口蹄疫、蓝舌病等疫病的检疫和实验检验,对检疫合格的由动物卫生监督机构出具检疫合格证明,所产原料奶准予销售;凡未经检疫或检疫不合格的,禁止奶农出售奶牛和原料奶。
四、强化奶牛用药监管。按照《兽药管理条例》的要求,进一步加大对基地奶牛养殖户兽药用药的管理,切实建立健全养殖户兽药购入、使用和处方药必须具有执业兽医签名的处方等资料;同时严禁使用国家明令禁止的21种禁用药品,严格执行休药期制度。
五、加大奶牛饲料安全管理。对基地所有奶牛养殖户使用的饲料和自配料原料进行全面检查,着重检查饲料是否符合国家规定,饲草、玉米等自配料是否存在污染、霉变,饲料、自配料、饮水是否存在非法添加违禁药物和有害化学物质等。凡存在上述行为之一,依据《饲料和饲料添加剂管理条例》进行严惩重罚。
六、加强奶站管理。根据《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》,按照“提高一批,建设一批,淘汰一批”的原则,严格生鲜乳收购站准入标准,对达不到条件的,在不影响生鲜乳收购的前提,一律实施关停。
七、严厉打击违法行为。全面开展生鲜乳质量安全监测“三项行动”(即在生鲜乳中添加三聚氰胺等非法物质专项监测行动,生鲜乳质量安全抽检行动和生鲜乳质量安全隐患排查监测行动),依法严厉打击在原料中添加三聚氰胺等有毒有害物质的违法行为。