6月16日，一位市民打来电话，称顺庆区龙桂乡有一名儿童死亡，医院初步断定死因为垃圾食品食用过量。但当记者随后与这位市民联系时，他却拒绝接受记者深入采访。记者根据他提供的线索，采访了该乡党委书记和当地学校老师，得知儿童死于垃圾食品食用过量纯属子虚乌有，但在记者采访过程中，无论是当地干部还是学校方面以及医生专家等，都呼吁“垃圾食品”祸害儿童的问题应该引起全社会关注。

　　垃圾食品成了孩子错爱

　　昨（24）日，记者先后来到市内多家中小学校观察采访，发现只要一放学，校门口卖炸、烤、冷、辣等零食的小卖部或小吃摊都会被学生们团团围住。放学路上，孩子们人手一份零食几乎成了一“景” 。

　　在现场，记者看到一种很受小学生喜爱的廉价零食“**板筋”，5毛钱一袋，里面是用油辣子裹着面粉做成的小吃，味道刺激香辣。但据营养学家分析，这种食物没有任何营养价值，反而会刺激肠道和味觉，让孩子厌食。采访中，一位家长抱怨：“给孩子坐车吃早饭的零花钱都被孩子买零食了，回家又不好好吃饭。”

　　垃圾食品有可能致人死亡

　　究竟什么是垃圾食品，记者查阅了相关资料，比较权威的解释是，垃圾食品指仅仅提供一些热量，别无其它营养价值的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

　　市食品安全协调监察科蒲科长给记者打了个比方，比如婴幼儿对蛋白需求量较高，若长期摄入蛋白含量低的食品，那这类食品对于婴幼儿而言就是垃圾食品。青少年需要大量成长所需维生素、微量元素，不能满足青少年成长需要的食品即是垃圾食品。若长期食用垃圾食品容易造成营养不良或者生理失调，从而引发疾病。如果垃圾食品食用过量或其中添加剂含有致病性病菌，后果更加严重，有可能致人死亡。

　　据记者了解，根据6月1日实施的《食品安全法》，对于对人体有害的垃圾食品的生产环节由质监部门管理，流通环节由工商部门监管，餐饮服务环节由食品药品安全部门监管。

　　养成健康用餐习惯

　　记者留心到，一些来接放学孩子的家长并没有让孩子去买零食，而是用保险盒带了洗好切好的水果。“孩子放学时可能确实肚子饿了，准备一些水果、全麦面包等对孩子成长有益的食品让孩子暂时补充能量，比孩子去买垃圾食品好。”孩子上小学4年级的王妈妈向记者介绍她的经验。

　　川北医学院营养学教授告诉记者，垃圾食品不仅仅是大多数市民理解的吃多了会发胖，还很容易影响到身心健康。他提醒市民一定要根据成长的营养需求，合理膳食，均衡营养，养成健康的饮食习惯。（周巧）