扬州网讯 （通讯员 宝马 记者 赵琴）记者昨从市卫生监督所了解到，从现在起至7月上旬，全市开展为期3个月的学校（幼儿园）食品安全专项整治行动。整治方案明确提出，学校食堂不得以营利为目的，要逐步取消学校（幼儿园）食堂“外包”经营。

　　按照整治方案，目前到5月底，我市将在全市学校（幼儿

园）开展一次“卫生大扫除”，清理整治校园环境卫生，灭杀“四害”。对学校食堂进行一次全面的卫生清洁，彻底清洗、消毒学校食堂设备设施和工具，清除过期、变质食品原料和调料。对监督检查中发现的食品卫生问题和食品安全隐患，相关部门将责令改正，通报批评。对逾期不改或整改达不到食品卫生要求，不具备供应学生就餐条件的，要坚决停止供应。对已获得较高食品卫生信誉等级（A、B级）的学校食堂，卫生管理水平明显下降并存在食品安全隐患的，给予降级处理。情节严重的，依法吊销其卫生许可证。对存在重大食品安全隐患的单位相关责任人，由教育主管部门追究其行政责任。

　　同时，相关部门将对学校周边食品摊点、小饮食店、“小饭桌”开展综合整治。加强学校师生健康状况监控。执行晨检制度、报告制度，对传染性疫情、食源性疾患做到早发现、早报告、早控制、早治疗。

　　记者了解到，几年前，按照教育部学校后勤社会化要求，我市各级教育机构食堂逐步实现社会化承包经营，确实减轻了学校负担，但同时也出现了一些问题，比如食堂“外包”后，食堂人员的管理与学校内部管理无法统一，学校（幼儿园）对“外包”食堂的产品供应价格无法控制等，造成部分学校食堂饭菜价格偏高，学生无法得到实惠等。据悉，至去年下半年，市教育局直属的19所学校食堂已经全部取消了“外包”。考虑到各学校学生在校就餐情况、学校经济状况等，相关部门将就取消学校食堂（幼儿园）“外包”经营，制定详细的时间表。