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48.5%的消费者不认可食品添加剂
来源:中国食品监督网    更新时间:2010年01月14日    关注度:     【字体:
    48.5%的消费者认为“任何食品都不应使用添加剂”。中国质量协会、全国用户委员会昨天发布了消费者对大米满意度的调查,大米的用户满意度为71.9分(满分为100分)。

  这项在20个大中城市进行的调查显示,用户“评价较低”的大米指标包括:蒸煮后的米香味、颗粒饱满程度;而获赞赏的包括:大米的包装卫生、色泽、食用放心程度、蒸煮后口感。

  被访消费者中,48.5%表示“任何食品都不应使用添加剂”,35.3%认为“合理的添加剂是必要的”,另有15.9%对添加剂的使用“说不好”。

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