消费者在大卖场买到过期食品，消费者要求按照食品安全法进行解决，而商场方面却说，这些过期食品不是从该超市购买的，其出售的“牛肝菌”都在外包装上做过“记号或暗号”。这一说法受到消费者的质疑：超市所谓的记号岂能算食品外包装上的“标识”，这“标记或暗号”又岂能作为法律依据。

　　结账后发现过期食品

　　据韩小姐介绍，几天前在共江路某大型超市购买了400多元的食品，结完账，她看到购物车中的“美味牛肝菌”过期半个月了，她买的5包牛肝菌都是2008年11月2日生产的，而保质期只有12个月。

　　韩小姐当即与服务台交涉，服务台把干货柜的人叫来处理。 “促销员”态度蛮横地说，这批货没有记号和暗号，怀疑不是刚才从超市购买的。为此双方发生了争议，韩小姐认为超市人员态度蛮横无理，执意要按照食品安全法相关规定予以处理。结果超市仅同意退货，赔三包同样的牛肝菌。韩小姐不答应，要求超市负责人出面进行处理并向顾客道歉，对方却回答领导不在。

　　促销员称此货无记号

　　无奈之下，韩小姐向附近工商所投诉了此事，随后，超市给了工商所一张“证明”，解释超市所出售的牛肝菌，在外包装上都用笔做了“记号”，以此来证明韩小姐的5包牛肝菌不是在该超市购买的，韩小姐要求用手机拍下这张所谓的证明，但被拒绝了，要求复印一张，也遭拒绝。对此，韩小姐和姐妹们很恼火，“我们岂能在其它商店购买5包过期的牛肝菌，随后带进超市进行‘调包’来骗取赔偿？工商所个别人员又岂能轻易相信这张所谓的 ‘证明’，而挡住解决问题的渠道？ ”

　　顾客要求查监控录像

　　韩小姐认为，食品外包装是按照国家相关规定进行印制的，超市在外包装上做所谓的“标记或暗号”是否具有法律依据，更何况这些所谓的 “记号”并没有向广大消费者明示，岂能以“记号”作挡箭牌来推卸管理和服务责任。倘若顾客是故意做“调包计”骗取赔偿，超市方面完全可以查看当日卖场内的监控录像，把事情弄个水落石出。韩小姐与姐妹们执意要求该超市给明确的说法，不能冤枉了她们，并要求按照食品安全法予以处理。

　　超市诚恳道歉并赔偿

　　记者对此与相关超市进行了沟通，超市方面解释说：促销员确实用水笔在外包装的条码上涂了很小的记号，韩小姐所买的牛肝菌外包装上并没有记号，到工商所也进行过调解，但顾客要求太高。

　　随后，超市相关负责人与韩小姐进行了当面沟通，该负责人表示，他们工作上确实有欠缺，诚恳地向韩小姐道歉。这件事本身对超市也是教训，他们应该规范上架产品的管理制度，特别是对临近过期食品的管理。双方经过协商，超市进行了赔偿。

　　昨天下午，相关工商所负责人给本报致电表示：食品安全法实施后，商家确实压力很重，工商方面也有为难之处。工商所个别人员在处理这起投诉中有问题，处理上不谨慎。商家如果怀疑顾客有“诈”，那就要拿出证据，谁主张谁举证，促销员或超市点上去的 “记号”并不是商品的标识，更何况这种不规范的记号难免存在漏做等问题。