今年7月份，市流通领域食品质量快速检测中心共计抽检各类散装食品2224批次，合格2154批次，不合格70批次，合格率96.85%。与6月份相比，不合格食品减少4批次，由于检测总批次小于6月份，快检合格率还是下降了0.17个百分点；与去年同期相比，快检合格率下降了0.19个百分点。

　　从7月份问题食品的分布情况看，被检测出的70批次不合格食品全部集中在：水产及水发品、肉类及制品、干菜制品及干果类4个种类，前3类问题比较突出。水产及水发品和肉类及制品合格率，与６月份相比均有下降。检测中心要求所属各站（室），在今后两月要加大对两类食品的检测频次，最大限度减少问题食品流向百姓餐桌的可能。针对各农贸市场屡次出现干菜制品二氧化硫含量超标的问题（主要集中在黄花菜、桔梗、银耳、百合及干果类的枸杞），中心检测人员做了深入了解，该类食品多为外地流动送货，零售商无法辨别是否含有超标物质。一方面检测中心要求各检测站检测人员要引导零售商，在进货之前进行检测，对食品质量进行初步筛查；一方面积极向市工商局消保部门反映情况、寻求途径，争取从源头解决这一问题。