昨日，省食药监局公布去年10—11月全省流通环节食品抽样检验结果，其中抽检食品达8个类别，共1412批次。抽检发现竹荪、黄花菜、银耳不合格率20.51%；酱油不合格率10.53%；牛肉干不合格率1.06%。不合格全部都是贵州省内生产，大部分为散装商品。

   此次抽检的食品主要涉及水产制品、蔬菜及制品、速冻食品、糕点、蛋制品、水果、糖果制品、调味品8大类。其中抽检贝类，蛋类熟食制品，冬瓜、苦瓜、南瓜，鲜冻鹅肉，糕点，鸡蛋，米豆腐，苹果、梨，柿子、火龙果，毛肚，鲜、冻羊肉，中式火腿，冷冻畜肉，巧克力，苕粉，味精，中老年燕麦片，生鲜禽肉，生鲜蛋，生鲜畜肉，畜肉内脏，以上食品合格率100%。

   不合格食品包括了竹荪、黄花菜、银耳、酱油和牛肉干，其中抽检竹荪、黄花菜、银耳195批次，不格40批次，不合格率20.51%；酱油95批次，不合格10批次，不合格率10.53%；牛肉干94批次，不合格1批次，不合格率1.06%。不合格食品检测指标为二氧化硫残留量、氨基酸态氮（以氮计）、苯甲酸、菌落总数。

   工作人员表示，对抽检发现的质量不合格食品，已责令辖区食品监管机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。并提示消费者，凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票（或其他有效票据）和食品外包装向销售单位要求退货。