市面上的橄榄油价差大。 记者王燕 摄

　　橄榄油在中国市场消费增速超其他食用油 但消费者对其分辨能力较低

　　记者获悉，据消息称，近期全球橄榄油最大出口国西班牙遭受近140年以来罕见干旱影响，油籽分析机构Oil World近日预计，今年西班牙当地橄榄产量将比去年下降近四成。

　　业界判断，国内进口橄榄油价格或涨三成，或利好已在海外主产区布局的上市公司。

　　本报记者从本土经销商处了解得知，下半年国内进口橄榄油价格将因供应量锐减而出现大幅提升，届时市面橄榄油也可能提价。“橄榄油消费增速高出其他不少品种。由于橄榄油在我国仍处于起步阶段，所以存在质量良莠不齐、消费者不懂选择等现象。”一位食用油从业者表示。

　　“下半年进口橄榄油很可能出现不同程度的提价，但或利好已在海外主产区布局的上市公司，毕竟手中有粮、心中不慌。”一位从业者表示。

　　据悉，由于橄榄油价格预计上涨概率较大，因此个别经销商或已暂停销售，囤货等待价高再抛，可能因此进一步加剧上涨幅度。

　　上述从业者认为，受台湾问题地沟油、西班牙橄榄油减产等影响，有原料保障、业绩支撑的橄榄油上市公司例如西王食品只要自身不诞“黑天鹅”就可能侧面受利好，且油类作为食品中较少发声的“冷僻一族”也可能因近期事件受到更多关注。

　　记者了解得知，中粮、鲁花、金龙鱼等食用油巨头纷纷进入橄榄油领域开疆拓土，业界对于该品类前景较为看好；光伏巨头英利集团也于两年前进入橄榄油市场且走“低价”抢市场路线。其称要挤水橄榄油价，均价比同类产品低30%。

　　调查：

　　橄榄油价差大 需仔细分辨

　　根据国际橄榄油委员会的数据，过去20年全球橄榄油消费量稳步提高，目前每年消费量约为230万吨，部分原因在于中国、印度等发展中国家需求大增。

　　数据显示，西班牙占到全球橄榄油产量50%左右，今年其他主产国的产量可能达到平均水平，但不可能填补西班牙的供应缺口，因为前几年西班牙橄榄油歉收，导致库存偏低。

　　记者走访广州商超发现，橄榄油品牌繁多，卖点不一，包括特级、有机、纯正等概念都有，价格从三四十元到四五百元不等。不少消费者表示大多会选择价格适中、品牌有所耳闻的橄榄油。

　　“消费者分辨能力较低，且分辨不出各品牌、各档次差异的水平。”广州一位从事橄榄油生意的经销商告诉记者。

　　据他介绍，市面上橄榄油价差大，两百元以上走动较慢，一百元上下的比较好卖。据了解，市面上还有部分价格低廉、号称橄榄油的产品，实际含量微乎其微。“橄榄油的比例、等级都直接会影响到其品质以及售价，消费者应稍作了解。”该经销商认为。

　　如何挑选橄榄油？

　　一看CIQ标签

　　原装进口橄榄油都有“CIQ”镭射标签，国内分装的产品只有QS标志。

　　二看等级

　　据国标规定，橄榄油必须标明等级，如初榨橄榄油、特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油。

　　三看成分表

　　精炼橄榄油、混合橄榄油允许添加a-生育酚；而初榨橄榄油，要求任何添加剂都不许添加。（记者涂端玉）