如今市面上的饮用水可真是花样繁多,各类新式水名词让人眼花缭乱,苏打水、维他命水、富氧水、矿物质水、弱碱性水、天然水、矿泉水……与普通饮用水相比,这些水有何不同功能?是噱头还是真有过人之处?记者就此咨询了相关专家。
5月19日,记者走访市区多家大型超市发现,在饮用水专区,1元左右的普通矿泉水都比较少见了,多是弱碱性水、苏打水、矿物质水之类的“功能水”,这些水几乎无一例外都宣扬自己具备某种成分,喝了以后对人有某种好处,什么养颜美容、延年益寿等等。就拿“富氧水”来说,它宣称“溶解氧含量为普通饮用水的6-10倍,可有效补充人体所需氧气。”
喝水真能把氧”喝“下去?”功能水“真有特殊功效么?对此,市立医院营养科主任医师陈二花表示,目前市场上所销售的对人体有特殊功效的所谓“功能水”大都是炒作,多是“忽悠水”。水主要由氢和氧构成,不论怎么处理都不可能具有特殊疗效,除非添加其他物质,而添加了其他物质后,也就不是单纯的水了。所谓的”富氧水“更是让人难以理解,”空气中本就有氧气,根本没必要用喝水来补充氧气。“陈二花说。而且,人体是通过呼吸系统而非消化系统来获取氧气。
陈二花表示,水的基本功能是解渴,其实喝白开水就是最健康的。就如何正确、健康喝水,陈二花建议,《中国居民膳食指南》推荐成人每天喝水1200毫升;若出汗多,则应补充至2升水甚至更多。不过,尿毒症、心衰、水肿的患者,要注意限制水分摄入,不是喝水越多越好。此外,应主动喝水,不要等到口渴才喝水,特别是老年人和在户外工作的人士。对于自来水,当中含有氯化物。据研究,水煮沸30秒可去除99%以上的氯离子,因此,在水快要煮开的时候(80~90摄氏度),打开盖,再煮2~3分钟后熄火,能把水中的氯化物消除。(安庆新闻网)