《发现黑餐具消毒企业 请打这些电话举报》接续报道

　　■记者 李靖 骆家烨实习生 张丽李昂 /报道

　　本报讯昨日，长春市卫生、食药部门联合对朝阳区的100家餐饮单位公共餐（饮）具消毒情况进行了检查，包括6家大型餐饮单位、11家中型餐饮单位及83家小型餐饮单位。其中使用集中消毒餐（饮）具的餐饮单位28家，全部为小型餐饮单位，15家单位不能提供消毒企业工商营业执照，16家单位不能提供消毒企业批次消毒餐具检验合格报告单。监督部门依据《食品安全法》对使用消毒不合格餐（饮）具的餐饮单位下达45份监督意见书，下达了3份监督笔录。

　　联合执法组分3组分别对位于朝阳、高新、二道、净月的6家集中式餐（饮）具消毒服务机构开展执法检查，对存在问题的餐（饮）具消毒服务机构提出了改进意见，下达了7份现场检查笔录和卫生监督意见书。

　　记者在当日执法过程中了解到，长春市食品药品监督管理局已结合长春市政府相关文件提出了餐具保洁行业的九条监督意见。如：单位在生产过程中，内部功能分区要按照回收 、清洗、消毒、包装、保洁、发放的流程进行布局，防止交叉污染。安装紫外线空气消毒灯（按照1.5—2瓦/立方米的比例，均匀悬吊于室中央，距离地面2米高）。使用不锈钢或瓷砖贴面，表面光滑、易保洁的工作案台。保持室内温度不超过26℃。

　　此外，符合卫生要求的餐具，已消毒的餐具应当包装 并加贴标签，标签须注明消毒服务机构名称、消毒时间和保存期限。