编者按：再过十几天，2013年即将过去，近日台湾2013年度代表字揭晓，“假”字高票当选。在惊讶之余，蓦然回首，不禁感叹2013岛内“假事”真实大爆发。“胖达人”面包天然香料是假的、大统卖假油，食品安全造假一箩筐。更无奈，吃得不放心，过得还闹心。“马王政争”真权斗，虚情假意玩和解。蓝绿互掐不间断，真真假假费思量。却道是真的热闹，假的彻底；荒废了民生，荒芜了民心：“2013台湾，真假！”但我们也看到，“假”其实并非坏事，而是转变的契机，台湾人也在努力“去假存真”。

东南网12月12日讯（海峡导报记者 林连金)说到2013台湾的“假”，食品上“多彩缤纷”的各种掺假首当其冲，也最为岛内民众所气愤。俗话说：民以食为天。吃顿饭都不安全，还有什么安全可言。一张口接触的就是假，更遑论难以捉摸的人心了。

食品造假，可以弃之，可以整治之；若是人心虚假、道德瑕疵，且为所犯之假事狡辩，当何以治之？在2013台湾食品安全风暴背后，厂商的无良与“政府”的无为，更引发民众忧心。今天，2013“台湾真假”系列报道的第一篇，我们来看看食安风暴里的那些“假门假事”。

食品“掺假秀”接二连三上演

“Made In Taiwan”，味美、安全，曾经台湾食品给人享受与信赖，可是自打2011年“塑化剂”致命袭击后，食安风暴接二连三而来，2013年尤甚。　　从年初的“新竹米粉不含米”开始，到二三月间爆发的食品掺入工业用有毒原料的“毒淀粉”事件，众多美食纷纷“中枪”，人们谈Q色变。接着又是死猪肉、“毒餐盒”、伪造保质期标签、“胖达人”面包香料作假、“伪台湾米”等事件纷纷“粉墨登场”，民众一次一次的愤怒，“政府”一次一次的难堪。而10月爆出的大统长基油品造假事件更是“火上浇油”。11月台媒也踢爆统一、味全等品牌乳品含禁药，虽有“政府”背书，但仍掀轩然大波。据不完全统计，5月至11月，短短半年，台湾至少发生17起重大食安事件。

而且，更令人难安的是，今年涉入食安风暴的主角多是食品行业的“大腕”，比如顶新、康师傅、大统、王品等。

点评：台湾成功大学政经系教授周志杰受访表示，作为三个孩子的父亲，对于食安丑闻，他忧心且愤怒。对于无良厂商已无语，对于“政府”则信任减分。他透露，现在家庭食用品已自找通路。一些家庭透过“台湾主妇联盟生活消费合作社”，以及一家公益性质、叫“里仁”健康产品的专卖店采购，寻求安心。