【汉网市民记者“千年一狼2011 ” 图文报道】上个礼拜,我无意中走到澳门路一个背街小巷,看见一个大脚盆里泡了不少桃子,盆里不知放了洗涤精还是洗衣粉,很多泡泡,一女的用抹布一个个擦洗桃子,洗好后就捡到旁边箩筐里,个个鲜红诱人(见图)。我买了两个,表皮没毛,回家用清水泡了一下午,削了皮才敢吃。
【本报记者王震 实习生刘志 核实】昨天上午,记者走访了汉阳钟家村和武昌徐家棚多个水果摊,摊上卖的桃子都是毛茸茸的,且颜色暗红。记者打听桃子洗“泡泡浴”的事,他们都说这不是秘密了——“用洗洁精、洗衣粉洗桃子可以去除桃毛,洗过后桃子看上去又亮又水灵。”“卖这种桃子的一般是流动摊贩,碱性的洗衣粉泡过的桃子保质期会变短,但这种桃子吃了要坏肚子。”
用洗衣粉和洗洁精洗过的桃子,人吃了有问题吗?武汉市农业局农产品检测中心一位工作人员说,洗衣粉的主要成分烷基苯磺酸钠是有毒的,其他成分包括磷酸盐,硅酸盐等残留成分也对人体有害,是肯定不能用来洗食物和餐具的,如果用洗洁精最好选用专门洗水果的。记者在武商量贩店,发现雕牌、超能、立白、荷嫂等牌子标明了可以洗果蔬,而奇强、白猫没注明能洗水果,开米则有专门的蔬果清洗剂。
华农果树系李国怀教授,是桃树领域的专家。他说,桃子茸毛是附着在果皮上的,不管用什么洗,要用力搓才能洗掉,表面脏物被洗掉自然就光亮些,从健康角度建议市民清水洗即可。