工作人员:“消个毒,去喷点酒精再过来。”
记者:“这样可以吗?不用净水冲吗?”
工作人员:“不用,酒精就是消毒的嘛。”
就这样,经过工人徒手碾磨,绿豆粉很快就被加工成了绿豆糕,而在绿豆糕上还可以看到不时有苍蝇飞过。虽然这里配备灭蝇设备,但是其他工人告诉记者,那些只是为了应付有关部门检查,现在已经不能使用了。
绿豆糕生产好之后,被重新分装,等待和粽子一起捆绑上市销售,那么粽子车间的生产情况怎么样呢?
作为端午节的传统食品,绿豆糕和粽子生产并不复杂,但是在美佳旭食品有限公司里,粽子的生产情况却显的很神秘。
记者在美佳旭食品厂打工的两天时间里,一直试图找到粽子的生产车间,但是走遍了上下两层的厂房,都没能发现任何生产粽子所需的粽叶、糯米等原材料。但是让人感到很奇怪的是,美佳旭食品厂内部却到处散落着一些制作好,并且进行了塑封包装的粽子。上面明确注明生产商是陕西美佳旭食品有限公司生产,生产商地址为西安市朱宏路南段98号。
在厂区内记者还注意到一个细节,这家工厂虽说不生产粽子,但是却到处堆放着一些名为嘉兴粽子的包装箱,而里面已经是空空如也。难道说,美佳旭食品厂里面生产的粽子都是别人家的产品,自个买来后重新封装的吗?记者按照箱子上厂名地址,联系到了这些粽子的生产商—嘉兴聚茂源食品有限公司,对此进行求证。
记者:“你们的粽子在西安卖不卖?”
嘉兴聚茂源食品公司工作人员:“我们给西安一些工厂代工”
记者:“你们有没有给晶晶食品厂代工?”
嘉兴聚茂源食品公司工作人员:“这个你就不要打听了。”
聚茂源公司工作人员欲言又止的态度,让人不免心生疑惑。为了证实我们的猜想,另一位记者随后来到了美佳旭食品有限公司厂区门口的,一家名为棒谷的面包店。这里的柜台上就摆放美佳旭食品厂生产的粽子。
记者:“这是你们工厂自己生产的吗? ”
销售人员:“不是,这是嘉兴的粽子。”
粽子销售人员的说法随后在厂房内,也得到了车间主管的证实。
车间主管:“我们不生产粽子,从外面进来的。”
看来美佳旭食品有限公司生产的粽子确实是从外面买来,自个从新进行包装销售的。
车间主管:“我们一箱是200个,一对四块钱。”
记者:“一个四块?”
车间主管:“不是,是两个四块钱。”
买来的嘉兴肉粽算上运费,一个只有两块钱。而美嘉旭食品有限公司对这些粽子重新包装之后,又是按多钱的价格向外进行销售的?又销往了那里呢?美佳旭食品厂把制作好的绿豆糕、粽子进行分装以后,就销往市场。这其中不乏一些星级宾馆和连锁门店。
6月6日下午,记者被车间主管派去给包装盒贴标,而标签上赫然印着西安索菲特人民大厦的英文标志。
食品车间主管:“这个一定要贴好,尤其是这个字,要贴正。”
这个包装盒上原本印着的是棒谷牌商标,现在摇身一变却变成了索菲特。我们另一路记者跟随送货车来到了西安市索菲特人民大厦,一进门就看见了墙上贴着的销售粽子的广告标语,但是上面印着却和记者在工厂见到的礼盒完全不一样。为了搞清楚这里到底有没有销售陕西美佳旭生产的粽子,记者假扮取粽子的顾客,找到了销售人员。