（记者胡哲南）为降低成本，无良商贩贾某以5元一箱的价格从一些小卖部里低价收购过期的火腿，做成煎饼馃子销售。同时，收购5元一箱的过期伊利酸奶以正常价格销售。前两天，贾某被东阳市食药监局查获。

   3月20日上午，东阳市食药监局接到群众举报，说有一流动摊贩经常在东阳一些农村交流会上售卖过期食品谋取暴利。接到举报后，该局执法人员在一农村交流会上找到了被举报的贾某夫妇，并现场查获过期的火腿肠、饮料、食用油。之后，执法人员又在贾某的出租房中，发现了大量的过期或者即将过期产品，包括各种知名品牌的火腿肠、牛奶、饮料。

   经查，贾某夫妇是河南人，两年多前来到东阳，租住在城郊一出租房，主要做煎饼果子卖。他们从东阳和义乌一些食品批发商手中，花几元钱买到火腿肠、牛奶、饮料等过期食品，然后以正常价格出售，或者用作食材制成煎饼果子等小吃售卖。为了逃避监管，他们一般不会在固定地方摆摊，主要去乡镇农村的交流会上售卖。据贾某租住地的村民反映，村子里还租住着贾某的几个老乡，他们也都是卖煎饼果子的流动摊贩，跟贾某夫妇来往比较密切。目前，这些过期食品已被全部查封，贾某等人在接受调查。

   据专家介绍，超过保质期的食品有可能导致细菌大量繁殖，食用后可导致“生物型”食物中毒和急性传染病；另一方面，过期的食品也可引起化学变化（如油脂酸败），食用后可导致“化学型”食物中毒。根据相关法律规定，过期食品都应该回收销毁，不该再以任何形式销售。