中国网3月15日讯（记者 叶德宝）鱼松和肉松一样，由于味美可口，食用方便，又富含蛋白质、钙、磷等人体必需的营养素，深受消费者欢迎。临近“315”消费者权益日，中国网食品频道记者在走访中了解到，市场上还是有部分厂家生产的鱼松产品存在QS乱标等现象。其中一款叫梦婕鱼松的产品，包装上标示制造商为：宁波梦婕食品有限公司。包装上标示的QS编号为：3302 2201 0009。

鱼松QS张冠李戴

据记者了解2201这一组数据代表“水产加工品”，相对2202代表的“其他水产加工品”。“2201”下设三个申证单元：干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品。这三个单元没一个是包含生产鱼松的。相反，“2202”下的风味鱼制品这一申证单元，在《食品质量安全市场准入审查细则》中有具体描述鱼（蟹）松的生产流程：原料处理→熟化→脱水→搓松→调味→炒松→包装。很显然，鱼松的生产必须通过风味鱼制品这个申证单元。

记者通过国家质检总局、浙江省质量技术监督的查询网站得知，梦婕公司的有效QS编号有两个：3302 2201 0009和3302 2202 0066，前者允许生产水产加工品(干制水产品、盐渍水产品)，后者允许生产其他水产加工品(生食水产品)。其中并没有“风味鱼制品”这个单元。

乱标QS 多年不解决

记者在宁波梦婕食品有限公司网站发现该企业总经理高伟群表示企业始终信守"信誉第一，质量第一"的经营理念，无论在什么时候，公司时刻贯彻"梦婕让您尝遍天下海鲜"的经营宗旨，狠抓经营管理，严把质量，使企业的业务蒸蒸日上。记者从宁波梦婕食品公司了解到该鱼松产品早在几年前就开始生产使用带有2201标识的QS。如此“信誉第一”何来“质量第一呢”？本网将继续关注。

记者手记：“QS”标志是我们国家实行的食品市场准入制度的一个标志。食品市场准入制度是按照我们国家相关的法律法规规定，对生产加工食品的企业，生产加工行为要进行行政许可的审查、审批。 选购鱼松时，消费者注意查看包装上有无鱼松生产加工企业所作出的质量承诺“QS”质量安全标志，并注意该标识的真伪及时查询。标签上必须标明产品名称、净含量、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、保存条件等项目，检查包装是否完整。同时，要注意保存并查看鱼松的色泽、形状、口味等。 为维护自身合法权益，消费者购买产品后应向商家索要并保留发票等凭证，如存在质量问题，发票可以作为索赔的证据。