汉口解放大道大智路刘女士反映,几天前到超市买牛肉丸等速冻食品,看到有的丸子放在冰柜里散卖,由于没有任何包装,消费者根本看不到食品的生产日期、保质期等信息。
记者就此走访了武汉三镇多家超市,发现一些超市内,不少速冻食品都在散装售卖。在汉口循礼门一家超市,各类丸子被分开在冰柜的多个格子里,旁边竖有小牌子,背面注明了食品的产地、生产日期等。但有的超市对散卖的速冻食品,根本就没有标注任何信息。
在武昌武珞路一超市,记者看到,散装速冻食品的冰柜前,顾客因找不到铲子,就直接用手抓。有的顾客拿多了,又用手抓着速冻食品,放回原处,或直接搁放在其他货柜上,冰柜玻璃门长期处于敞开状态,有的丸子因此被弄混。
据了解,早在2004年和2007年,商务部先后颁布了《速冻调制食品行业标准》和《速冻面米食品行业标准》。根据该标准,水饺、汤圆、面点等速冻面米食品,中西式菜肴、肉丸、鱼丸、虾球等速冻调制食品,不应拆包散装销售。
那么,部分超市为何还在“裸卖”速冻食品?一超市工作人员解释,这些散装的丸子比包装好的丸子,价格上相对便宜,比较受顾客欢迎。不过,记者随机采访时,多名顾客就明确表示,不会购买这种散装速冻食品。