春节期间是餐饮消费及家庭聚餐和保健食品消费的高峰，也是较易发生食品安全事故的时段，为确保饮食安全，让广大消费者度过一个健康、祥和、平安的节日，定西市日前发布了春节期间餐饮服务食品保健食品安全消费警示，提醒广大消费者注意餐饮消费安全，正确选择和科学食用保健食品，防范食品安全事故。

消费警示明确家庭聚餐及消费者权益保障注意事项，提醒广大消费者外出就餐时要注意选择良好的就餐场所、选择安全的菜肴、注意饮食卫生、科学合理饮食；提醒餐饮服务单位要“量力而行”，不超负荷经营；要控制进货渠道，做好索证验货，不经营腐败变质、有毒有害、超过保质期限等不符合安全要求的食品，不加工销售河豚鱼等违禁食物；要防止生熟交叉，控制温度与时间；要搞好个人卫生，严防带病上岗；接待婚宴等聚餐的餐饮服务单位要对食品按规定要求进行留样。同时提醒广大市民发现餐饮服务单位有违反《食品安全法》等法律法规的行为，可向当地食品药品监督管理部门投诉举报。

为维护消费者合法权益，正确选择和科学食用保健食品，谨防上当受骗，消费警示提醒消费者在购买保健食品时要认清保健食品标志，要仔细阅读保健食品标签说明书，选择正规销售渠道购买保健食品，并提醒消费者如果发现违法生产经营保健食品的，可及时向当地食品药品监督管理部门举报。（王永生 张晓丽）