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20余种添加剂勾兑成苹果汁 专家 加大监管力度
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年04月07日    关注度:     【字体:
 "两会"期间,全国人大代表黄辉球爆料,一只苹果兑水,可以制出四扎的苹果汁。如此冲淡的苹果汁中苹果的味道从何而来?是添加了20余种的添加剂而人工制作出来的苹果味道。也就是说,我们喝的苹果汁里的苹果因子已经少得可怜,如果仅仅是添加了水还好,起码没有危害,但更多的却是名目繁多对人体有害的添加剂,这可如何了得。

    你还敢喝这样的苹果汁吗?黄代表呼吁:"建议加大食品安全管理力度,如果不管好,问题会更大。"

    问题是不仅仅苹果汁如此,黄代表还举了西瓜的例子,一个西瓜可以制出二十多扎西瓜汁,一样也是添加了几十种各式各样的添加剂。你还敢喝西瓜汁吗?以此类推,并非株连九族,但你是不是有点儿疑惑,甚至害怕,还敢喝其他的果汁吗?

    任何人都清楚,如此肆无忌惮的果汁兑水和添加添加剂,目的不是为了食用者的饮用,而是为了制造者和经营者的赚钱。赚钱,并非罪恶,更非罪不可恕。在商业时代里,靠饮料赚得大钱的,自古不乏名家,在中国有信远斋的酸梅汤,在外国有美国的可口可乐。他们也兑水,也加添加剂,可都有行业和道德的规范和标准,而不敢什么东西都往里面招呼。

    如今,我们似乎忘记了我们曾经拥有过的传统,而编着花样儿寻求旁门左道,甚至昧着良心走歪门邪道,只要赚钱,唯此为大,没有什么不敢的了。大量而有恃无恐肆无忌惮地兑水添加添加剂,是今日世风的一种隐喻,稀释的是道德和对生命的敬畏,靠现代技术与资本,再添加广告的投入,以此遮掩真相,欺骗顾客,自以为得计,其实并不高明。因为实际上如苹果汁的质量下降一样,也使得自己的品牌信誉严重贬值。当真相一旦被揭示之后,顾客掉头而去,就会像甩掉一个娼妇一样,便很难再有从良上岸的机会了。

    赚钱不是罪恶,欲望也是人性之一,无可厚非。只是,赚钱要取之有道,欲望要有所控制、抑制,要有法规规范、约束和惩罚泛滥的欲望,是现代社会中人性生存之必需。对于敢于在苹果汁中如此兑水和添加添加剂的商家,必须加以严厉的惩罚,斩断他们利欲熏心的魔爪,而不能听之任之,方才能够让我们面对琳琅满目、色彩纷呈的各种果汁时,免除心存的疑虑和畏惧。

    在此之前,如果问我:你还敢喝苹果汁吗?我会告诉你我最简单的办法,虽无奈,却管用,而且保险,那就是买一台果汁机,自己做果汁喝。(肖复兴)


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