小小的龙虾被江苏盱眙人做足了文章。这种原本被视为损毁河堤、农田的祸害、上不得大雅之堂的小东西，如今已经红遍大江南北，“盱眙”更是成为优质龙虾的代名词。
　　自2001年盱眙首创“中国龙虾节”之后，“盱眙龙虾”在短短的7年时间内，在大江南北掀起了一轮轮“红色风暴”。尤其是今年，“中国龙虾节”首次被升格为国际权威机构认可的国际性节庆，更名为“中国盱眙国际龙虾节”，“盱眙龙虾”终于实现了跻身国际市场的“华丽转身”，成为名副其实的国际品牌。
　　为期18天的“第八届中国盱眙国际龙虾节”日前正式拉开序幕。也就在龙虾节开幕前夕，本报却不断接到当地群众反映称，“盱眙龙虾”其实名不符实，多数是来路不明的外地龙虾，不但存在严重的食品安全隐患，更是玷污了“盱眙龙虾”这一来之不易的金字招牌。反映人不无担忧地说，如果当地政府再不及时采取措施，“盱眙龙虾”这个唱响全国，乃至世界的品牌，必将重蹈“南京冠生园陈馅月饼事件”之覆辙。
　　6月8日，距离“第八届中国盱眙国际龙虾节”开幕还有4天时间，记者前往盱眙一探究竟――
　　7年努力盱眙
　　诞生出“世界名牌”
　　2001年，盱眙县政府举办了首届“中国龙虾节”， 从此，小小龙虾在大江南北掀起了一场“红色风暴”。日前，盱眙已被国家权威机构正式命名为“中国龙虾之都”。
　　据不完全统计，迄今为止，仅长三角地区就有挂盱眙龙虾招牌的饭店20000多家。从本月起，“盱眙龙虾”将全面进入南京市18家苏果超市骨干网点进行销售。
　　龙虾产业的迅速发展，有力地带动了地方经济的发展。几年来，落户盱眙经济开发区的企业已达到500多家，招商引资的数额正以每年20%以上的幅度增长。农民人均收入5236元，增长17.3%。
　　更让人振奋的是，今年第八届“龙虾节”将于6月12日至29日分别在中国、澳大利亚、新西兰、瑞典等4国和盱眙、南京、上海、北京、宁波、深圳等6个城市举办。同时，第八届龙虾节被升格为“中国盱眙国际龙虾节”。“盱眙龙虾”历经7年风雨，终于锻造成一个响当当的“世界名牌”。
　　盱眙龙虾养殖仅有两家拿到合法证件？
　　在欣喜的背后，却有人对“盱眙龙虾”的前途产生了担忧。在“龙虾节”前夕，有当地群众向本报反映称，很多打着“盱眙龙虾”旗号的龙虾，其实是外来龙虾。为了解真相，6月8日记者走访了盱眙两家龙虾养殖基地。
　　“满江红龙虾产业园有限公司”是盱眙最大的龙虾养殖基地，其生产管理中心一位负责人告诉记者：“在我们来之前，盱眙龙虾的数量极少，大部分都是从湖北等地运来的，有的养殖户把外地龙虾放进塘里养几天，捞上来就成盱眙龙虾了”。
　　记者又走访了“盱眙县源丰龙虾养殖开发有限公司”。养殖场股东之一的吴先生告诉记者，他们的这些虾塘从来不投放饲料，其他地方进来的虾种一放到虾塘里不到两三天，90%都要死亡，而自己这里的虾子放到虾塘里，90%都会成活，“这就是品种的问题”。
　　吴先生说，正宗的盱眙龙虾养殖场都有政府有关部门发放的证件，“目前据我了解只有两家有证。”这个问题还有待记者进一步核实。
　　外来龙虾未“体检”
　　就变身盱眙龙虾
　　据反映人介绍，外来龙虾大都通过盱眙县最大的龙虾批发市场――山城市场周转。
　　山城市场一家商户对记者坦言，自己销售的龙虾大都来自外地。这位商户告诉记者，山城市场一两百个经销户，每天销售出去的龙虾数量惊人，“上海、南京、宁波这些地方都是从我们这里进的货，盱眙本地怎么可能有这么多的龙虾呢。”这位商户透露，每天凌晨都有来自武汉、岳阳、安徽等地的运货车运来各地龙虾。
　　记者了解到，来自武汉、岳阳、安徽等地的龙虾多为野生的。众所周知，虾有吃腐尸的习惯，它们的身体中携带了大量的细菌和有毒物质。“对于这种有问题的外来龙虾，如果有关部门不采取任何的检测措施，就会为疾病传播打开‘方便之门’。”南京的一位医学专家这样认为。
　　怎样捍卫
　　“盱眙龙虾”品牌？
　　盱眙县县委书记蔡敦成曾对媒体意味深长地说：“一只龙虾和一种产业、一座城市的发展息息相关。小小龙虾带动着龙虾产业的发展，牵动着老百姓的增收，联动着城市的经济命脉”。由此不难看出，小小龙虾在盱眙当家人心目中的分量。
　　据了解，“盱眙龙虾”已经成为江苏省第二个国家原产地保护的农副产品，南京农业大学一位教授告诉记者，“盱眙龙虾”作为原产地保护产品， 已经通过法律形式规定了“盱眙龙虾”的养殖品种，任何人无权改变品种。只有在盱眙养殖培育出来的龙虾，才能被冠之“盱眙龙虾”的商标。
　　“如果再任由外来龙虾损害‘盱眙龙虾’品牌形象，那么，盱眙龙虾有可能重蹈南京冠生园的覆辙”，这位教授分析认为，南京冠生园因为“陈馅”事件，最终陷入“四面楚歌”，一个百年品牌由此轰然倒塌。如果“盱眙龙虾”不注重自我保护，不久的将来，“南京冠生园”的悲剧就会在“盱眙龙虾”身上上演。