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豆浆至少要煮沸5分钟要不小心中毒
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年03月13日    关注度:     【字体:
首场健康卫生大讲堂进高校

  还有700多场讲座等您选听

  商报讯(记者陈永君通讯员李文龙杨粤)发芽土豆、苦瓠子不能食用应丢弃,生豆浆煮沸5分钟才能喝,这些生活中的食品安全常识你了解多少?

  昨日,郑州市卫生监督所首期健康卫生大讲堂开进高校。

  当听到监督人员讲苦瓠子含有碱糖甙毒素,食用会中毒;假沸的豆浆含皂素毒素,真正煮沸5分钟以上才能喝;鲜黄花菜含秋水仙碱,做汤的话,烧开后需再煮10~15分钟等食品安全常识时,现场不少观看展板的学生说,自己是首次听说。

  郑州市卫生局局长助理周玉东说,郑州市卫生局2009年计划开讲710场健康大讲堂。

  如果您想通过健康卫生大讲堂详细了解健康保健知识,可拨打郑州市公共卫生公益服务热线12320或登录郑州卫生信息网(http//www.zzws.gov.cn),查询健康卫生大讲堂全年开讲计划。

  新闻链接

  3月17日(下周二)下午在郑州青少年宫有场“郑州健康卫生大讲堂”,主题为“现代人应该有健康的生活方式”。邀请国家首席健康教育专家、上海中山医


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