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食品黑作坊扎堆长春二道区一条街
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年01月01日    关注度:     【字体:
昨日,有读者打来电话称,在长春市二道区四通路附近的长青村,有很多黑作坊,加工牛头肉、牛蹄筋、血豆腐、大豆腐等。这些东西都行销长春市内各大农贸市场、超市、饭店。

  记者调查发现,更令人震惊的是,整个长青村内,竟然隐藏着20多家黑加工点。而在一条长约百米的小土路旁,就聚集了十多家。

  黑豆腐坊 查处过,但仍在加工生产

  举报人说,每天四五点钟,有些民房就开始冒起黑烟,伴随着黑烟还散发出恶臭。附近居民不敢开窗,不敢晾衣服,让人实在忍无可忍。举报人提到了一家黑豆腐坊,既没有营业执照,也没有卫生许可证件,作坊就在一个车库内,20平方米左右,到处都是脏兮兮的,水桶里落了一层灰尘。

  记者赶到这家黑豆腐坊时,二道区卫生监督所三名执法人员正在查处。原来,这家黑豆腐坊以前曾有人举报过,12月19日曾被二道区工商局荣光所查处,本报也做了报道。时隔10天,黑豆腐坊仍在生产。

  执法人员表示,这次将黑豆腐坊磨盘的磨头没收,罚款3000元,并依法取缔。

  黑血豆腐作坊 血豆腐销往市内多家火锅店

  执法人员推开旁边一间民宅,从大门口到屋内的雪地上,鲜血淋漓。这是一家血豆腐加工点,墙上、窗户都是黑色的,两名工人的工作服都挂满了黑色的油污,屋内地上也满是血污。两个铁制大盆中,一个上面铺满冰块,另一个盛放着做好的血豆腐,旁边还堆放着好像从没擦过的大桶……

  有一名工作人员看到执法人员,马上出去拨打电话。5分钟后,三台车陆续停在门口,从中下来几名男子,自称是血豆腐作坊的老板……据工人们说,这种环境下生产的血豆腐销往长春市内的多家火锅店,由于成本低、价格便宜,有时候还供不应求。

  黑牛头肉加工点 大冷的天还引来不少苍蝇

  记者在来时的一条小土路上,看到旁边很多民房的烟囱都冒着浓烟,难道这也是黑加工点?

  执法人员推开其中一间民房的大门,里面的情形让所有人惊呆了:在路边简单搭建的一个矮棚内,冒着浓浓黑烟,四周的墙壁斑驳不堪,上面还长着或白或绿的霉点;空气中弥漫着一股变质的酸臭味道;地上一个分辨不出颜色的大盆内,盛放着类似大肠的东西,而大锅内熬煮的肉类,上面漂浮着白色的泡沫,几个牛头就抛在地上,血水四处流淌,大冷的天还引来不少苍蝇。其间,一条从屋外窜进来的小狗还不断地舔着地上的血。面对执法人员,老板也不申辩,只是一个劲儿地求情,“刚干不长时间,老婆有病……”

  其他加工点 要么反锁大门要么迅速消失

  在这条小土路上,执法人员敲开了三家作坊大门,其中两家生产牛头肉,一家生产血豆腐。而这条小路上的其他人家,看到执法人员到来,马上停止机器。有的老板还从里面探头出来瞧了一眼,然后砰地一声迅速从里面将门锁上。而有的加工点,工人慌慌忙忙地一边穿衣服一边锁门,然后迅速消失。大门反锁的加工点,无论执法人员怎样拍门,就是没人应声。

  在这条大约百米长的小土路旁,竟然聚集了十多家黑作坊,排出的污水就流进旁边的小河沟。

  污水排进沟 排污地点 地下管线伸向旁边小河沟

  小河沟距离这些黑加工点两米远,垃圾成堆,脏水冻成了冰。在血豆腐加工点外的河沟内,记者发现有一根排水管正缓缓流淌出血水。记者跑到河沟对岸观察,河沟旁最少埋着7根排水管,都在往外排着脏水。

  附近一名环卫工人说,到了夏天,这里苍蝇遍布,垃圾成堆,整个村子的上方都弥漫着一股恶臭,河水都是黑色的。

  记者暗访 村里竟有20多家各类黑作坊

  昨日下午,记者再次来到长青村,以租房者的名义暗访。河坝东西两侧的民房比较便宜,因为这两侧的黑加工点比较多,80平方米左右的房子每月租金在100元~150元之间,而往村里面走,房价则较高,每月房租在170元~200元之间。房主们都不愿意将房子租给加工点,“前两年,加工点来租房问的多了,但是都不愿意租给他们,而且还有味儿,邻居都不满意。”

  村民说,这个村各类黑作坊得有20多家。为什么这个地方加工点这样集中?村民们说这个地方地处偏僻,是城乡结合部,具有很强的隐蔽性和流动性,稽查部门一般很难查处到这里,而且房租便宜,紧邻河沟,好排放污水。

  卫生二道区卫生局卫生监督所稽查科尹一航科长说,这些作坊的卫生条件根本达不到标准,也绝对办不到卫生许可证,在这种情况下,只凭一个部门的能力难以查处,只有联合执法才能彻底取缔。他们马上向上级领导汇报,

  由区政府出面协调公安、城管、环保、卫生等多个部门联合执法。

  执法困境 各管一段,难管一块

  从黑豆腐坊、黑诊所,到现在的各种黑加工点,为何屡查不止?记者在采访中听到了各种声音,各部门说法各有不同,都有一个共同点,就是执法受限:仅凭一个部门的能力难以查处。经营者非常狡猾,每当看到执法人员走进居民区,他们便紧锁院门不开。执法人员听到院内加工机器在运转。可是,他们无权强行进入居民院落检查。有的执法人员一来,各作坊的人就跑,根本无法对其采取强制措施。

  有一位不愿透露姓名的业内人士称,现在一个小作坊要领取工商局发的营业许可证、卫生部门发的卫生许可证、质监部门发的食品准入证,表面上几个部门分工明确:卫生部门管“进口”,工商部门管“流通”,质监部门管生产,但实际上几个部门职能上还有交叉,由于行政职能不同,政府部门之间无法形成统一的执法行动,结果造成了现在各管一段,难管一块的状况。文章来源:中国交通广播网

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