面包外包装上的生产日期写的是本月26日，保质期一天，王女士27日早晨吃完面包后拉肚子。“27日就是保质期啊，怎么会变质呢？”27日不解的王女士向鼓山工商部门投诉。工商人员介绍，其实是王女士误解“保质期一天”的含义了。

　　26日晚，王女士在福马路一家糕点店买了5个面包，次日早晨吃了以后就拉肚子，她怀疑面包是过期变质的，于是向工商部门投诉。该店负责人林先生表示，该店销售的甜点面包都是本店自己加工制作的，无变质过期。

　　“26日生产，保质期一天，那27日就是保质期啊，怎么会变质呢？”对于王女士的疑问，林先生解释，保质期一天指的就是生产日当天，如果26日当天晚上吃，就在保质期内，第二天吃，食品就不新鲜了。现在天气热，甜点面包类食品容易变质，保质期短，商家通常在晚上将保质期一天的甜点面包打折处理，消费者购买后应在当天吃掉。

　　鼓山工商所执法人员建议，商家应在商品外包装上标注保质期为“×月×日前有效”或“当日有效”，店主表示接受。

　　据悉，鼓山工商所近期接到多起类似投诉，工商人员提醒消费者，购买保质期短的食品时，应当认清保质期，有疑问的应当向店主了解清楚。(福州日报 李智勇 张仁方)