真功夫进口排骨频出问题这几天已被全国各大媒体曝光，而真功夫却一再宣称其餐厅销售的产品没有问题，他们的排骨饭这两天卖得很好，而来自腾讯网友的反馈则是，六成网友表示不再去真功夫消费。

 

    真功夫餐厅“没听说过问题排骨”

    昨天中午，记者来到位于曹杨路上的真功夫餐厅，餐厅里的消费者并不多，而真功夫里15元/份的“香汁排骨饭”仍在销售，不过记者在现场却未见有消费者点这份饭。

    记者问餐厅服务员是否知道真功夫的进口排骨有问题，服务员表示从未听说，并且说香汁排骨饭这两天卖得挺好的。

    对于服务员的回答，记者现场采访了数位消费者，他们表示啼笑皆非：“这些天报纸网络上都是真功夫的新闻，真功夫内部工作人员怎么可能一点不知道？这也太虚伪了！”一些正在吃饭的消费者表示，不怕一万就怕万一，反正他们是不会点真功夫的排骨饭的。

    腾讯财经曾就真功夫问题排骨一事作出网络调查。调查显示，目前有七成网友认为排骨事件会对销售有所影响，另外有六成网友表示不再去真功夫消费。

真功夫总部“能说的都说了”

    真功夫广州总部某公关在发给媒体记者的一份标题为《真功夫积极回应：问题排骨绝不可能上餐桌》的书面声明中称：“最近有媒体报道真功夫原料排骨的质量安全问题，我们已经积极与他们沟通。我们可以保证，所谓的问题排骨绝对不可能上餐桌。”

    在这份声明中，记者看到了短短的一段不起眼的话：“在2008年到2009年期间，真功夫检出虹信和俭美这两家供应商各有两次批次供应的排骨存在质量问题，里面含有杂质，存在食品安全隐患。对此，真功夫马上处理，削减了该两家供应商的供应量，加大了其他供应商的供应量，并在年度评估后于2010年1月份正式结束与这两家供应商合作关系。”

    即使如真功夫所说，已经终止合作，其他的供应商有无问题？对于这些问题，真功夫公关一问三不知，只说公司仅允许她发这个声明，声明中“能说的都说了”。

    真功夫是否打算主动把产品送相关部门检验？已离职的员工向媒体出示内部资料是否涉及了侵犯企业隐私，真功夫是否会采取法律手段？对于记者的一系列疑问，真功夫的公关均一问三不知。

市食药监局昨在接受记者采访中表示：已高度关注此事。

新闻回放

    曾任真功夫主管的某人士近日向媒体提供了一大摞真功夫内部会议资料。这些内部会议从前年到去年10月，内容都是同一个主题：进口排骨问题质量报告。

    报道称，这些已被真功夫现任高管认可属实的内部资料显示，真功夫排骨分别由“苏州虹信国际贸易有限公司”和“佛山俭美冷冻食品有限公司”从美国、丹麦进口。会议材料显示，两家供应商所供货频频出现质量问题。《3月22日的排骨质量问题报告》中称，从丹麦进口的排骨上发现有残留胶线，“残留胶线具有非常高的韧性，加工过程中难以切断”。《0714进口排骨使用以来存在问题汇总》中则称，虹信和俭美分别从2008年8月27日和2008年9月23日开始输送美国717排骨，在排骨中先后发现了铁圈、绿色胶线、铁丝；2009年1月19日和2009年1月23日，两公司开始供应丹麦排骨，在排骨中发现胶线、胶粒、脓包、石头、异味。