昨日在地沟油聚集区铁西前馍、后馍两村查获5家违规加工点 提纯的地沟油已无任何异味

　　昨日，在黑加工点发现有几百只盛“地沟油”的铁桶■本组图片由本报记者 贾民 摄

　　“地沟油”熬制现场散发出臭味

　　晨报讯（记者 张毅）漂着鱼刺、烟头、动物骨头和辣椒残渣的黑油在大锅内翻腾，在经过简单的处理后，这些油被收集起来……

　　昨日，沈阳市环保局环境监察支队联合公安、质检、工商、食药监等4部门，对沈城地沟油聚集区进行集中整治，查获5家违规加工点。

　　黑加工点地太脏 差点粘掉记者鞋

　　昨天10时许，在铁西区前馍村一个农家大院里传来一股恶臭的味。一名男子正在大棚内用两口大黑锅熬着黑油，里面明显漂着一个烟头以及难以分辨的骨头。

　　熬油的男子身后放置着大量的铁桶，旁边还有12个露天的水泥池子，里面可以看到鱼刺、辣椒末以及类似于骨头的东西。记者在熬油的大棚内仅待了半分钟，就感觉到极度的恶心，大棚里由于熬油太多地太脏，记者的鞋险些被粘掉。

　　熬油男子自称姓吴，为江苏人，称熬出来的油多用于化工。

　　食药监执法人员介绍，“地沟油”的主要生产途径大致分三类：一，是将下水道中的油腻漂浮物或者宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;二，是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;三，是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

　　现场发现4个油品蒸馏锅 每个能装30吨

　　在另外一家地沟油加工作坊，执法人员发现在接待室窗台上有4瓶“油类”标本，每瓶色泽都不同，其中一黄色的油瓶引起了执法人员的注意。与其他的黑色油品不同，这瓶油已经没有任何异味，有点像市场上的色拉油。

　　工商执法人员介绍，在现场共发现了4个大型的油品蒸馏锅，每个容量都在30吨左右，有两层楼高，地上放置的氢氧化钾袋子，应该是用来“净油”的。在现场，3名从业者都称是化工用油，并非是食用油。

　　地沟油可制肥皂或工业用 不能食用

　　沈阳市环保局环境监察支队有关负责人介绍，这些油在加工后可以制作肥皂或者工业用油等，但绝不能用于食品用油。

　　“地沟油”质量极差、极不卫生，属于过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，一旦食用则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

　　沈阳市环保局环境监察支队队长侯云腾介绍，在铁西区前馍、后馍两村查获的5家地沟油小作坊都没有环保审批手续，都是黑户，将面临最高10万元罚款。

　　在昨天的查处行动中，并没有发现成品油库。

　　沈阳市工商局的执法人员告诉记者，从多年的查处经验看，这些违规小作坊基本都是以订单为主，很少会积压成品，他们生产地沟油的流向和用途尚不得而知，而这些“脏油”是否会走上餐桌仍然是个谜。