三峡新闻网消息 (三峡晚报) 本报记者 郑岚 通讯员 徐汉军 王芳
到超市买巧克力，拆开包装一看才发现是巧克力饼干——原来是包装上的食品标签突出巧克力，弱化了饼干二字让人产生了 “错觉”。
食品标签堪称食品的 “身份证”，然而记者走访多家超市发现，不少正规厂家生产的食品，其标签标注的内容“玩花样”让人看花眼。
标签字号“喧宾夺主”
在开发区一家超市，记者看到有好几种食品的产品标签让人产生“错觉”。记者在走访中发现，一正规厂家生产的一种芦柑柠檬，细看标签，上面写着“芦柑柠檬果味饮料”，可是“芦柑柠檬”四个字很大，“果味饮料”则“怯怯”地放在不显眼的位置。
此外，几家超市内，记者还看到类似的食品标签有“橙汁饮料”、“巧克力夹心饼干”等食品，均突出食品名称中的“橙汁”或“巧克力”，淡化了“饮料”或“饼干”二字。
名称突出，含量很少
《食品标签通用标准》中明确表示食品的各种配料须按加入量的递减顺序排列，这意味着，配料表中排在前面的成分，含量较多，越排在后面，含量越少。
但记者看到：银耳八宝粥、百合藕粉这类食品，在其配料表中，“银耳”、“百合”排在最后，但在名字栏却特意用大一号的字体突出这些成分。
几位顾客都表示有过被食品光鲜的名字误导的经历。一位姓肖的阿姨感慨道：“还以为红枣莲子羹里有很多红枣莲子，买回家后才发现少得可怜。”
消费者可以依法维权
对此，记者采访了宜昌市质监局相关工作人员。市质监局食品科王芳提醒消费者，厂家在标示食品名称、外包装图案和产品介绍等内容时忽略其真实性，或把价格较高但含量较少的配料提炼出来作为商品名，目的只有一个，即抓住顾客先入为主的心理，激发顾客的购买欲。现行食品标签国家标准，对利用产品名称混淆食品真实属性等欺骗行为作出了禁止性规定，食品企业一旦违规，将被依法查处，消费者可以此维权。