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两岸专家研讨保健食品发展趋势
来源:本站原创    更新时间:2012年01月20日    关注度:     【字体:

     在日前召开的"京台食品健康论坛"上,北京食品学会理事长金宗濂教授指出:"只有大力发展以普通食品作载体的保健(功能)食品,使其进入消费者一日三餐,才是我们未来保健食品发展主流"。今天,国内外保健(功能)食品产业非常注意这一课题。
  
  我国《保健食品注册管理办法》对保健食品的定义为:保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。事实上,保健食品的本质仍然是食品,它应该进入消费者的日常生活,两岸专家对此达成了共识。
  
  作为"京台食品论坛"唯一特邀的大陆地区保健品企业负责人,碧生源董事长赵一弘用该公司两款主打产品"碧生源常润茶"和"碧生源减肥茶"举例向与会专家进行了介绍,这两款产品都是以方便消费者日常饮用的"茶包"形式生产;以传统的"绿茶"为主要配方,同时加入具有保健功效的草本原料,让消费者在日常喝茶过程中"养生保健"。
  
  碧生源有关负责人同时指出,随着国内保健品市场相关法规出台和管理的日益规范,大浪淘沙,十几年前那种"抢快钱,捞一票"的保健品企业生存空间会越来越小,只有那些管理规范、注重产品研发、引进先进生产技术的保健品企业,在品牌和产品获得消费者和市场认可的前提下,才能日益稳固、持续发展。
  
  近日有部分媒体质疑碧生源产品"原料中含有番泻叶"属违规,引起了消费者和媒体的关注。基于此,2012年1月13日,中国保健协会举行了专家座谈会,专门针对碧生源产品的原料是否符合国家规定进行了讨论,来自中国中医科学院的张保献教授认为,番泻叶是经卫生部批准的可用于保健食品的原料之一,且碧生源相关产品的配方成分和生产过程符合国家有关规定。媒体在报道中对碧生源产品原料安全性的质疑并没有没有得到专家的支持。
 

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