健康食品有助于增强人体免疫力。那么，什么才是健康食品呢？真正的健康食品是植物、蔬菜和水果。植物的蛋白质、矿物质、维生素等更能被人体所吸收。

    一般来说，健康食品应符合以下6个标准：(1)是植物性的。因为人类如果摄取了过多动物性的东西，体内就会分泌出一种荷尔蒙，人体的免疫力就会下降。(2)是不具药性的。(3)是完整的，即没有经过化学方式提炼或合成的。(4)植物营养素的含量要高。(5)营养成分的种类要多。(6)不能干扰人体自身修复及抵抗疾病的能力。

    哪些食物可以防衰老？(1)苹果，含有纤维素、维生素B和维生素C，可调节人体生理功能。(2)矿泉水，可使皮肤柔软白嫩，有助于消化和解毒。(3)胡萝卜，富含维生素A，可使人头发保持光泽，皮肤柔软。(4)脱脂牛奶，含有维生素D和钙，使人的骨酪和牙齿强健。(5)贝类，含有维生素B，有助于保持皮肤光泽。(6)小鸡，含有无脂蛋白和维生素B，有利于增加皮肤弹性。(7)菠菜，含有维生素和铁质，有助于保持皮肤和指甲的美观。(8)麦芽，富含维生素E和蛋白质，有助于头发的生长。(9)橙子。有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。(10)金枪鱼，含有大量维生素D、钙和磷，有助于牙齿和骨骼的健康。（晶宣）