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多吃苹果有助于预防早老性痴呆
来源:中国食品产业网    更新时间:2008年03月02日    关注度:     【字体:
洛杉矶1月30日电 美国科研人员的一项新研究结果显示,多吃苹果、香蕉和橙子可能有助于降低人们罹患阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)的风险。

  美国康奈尔大学的科研人员在新一期美国《食品科学杂志》上发表报告说,他们在研究苹果、香蕉和橙子的果汁对神经细胞的作用时发现,这些水果中所含的酚类物质具有抗氧化作用,能够保护神经细胞免遭有害物质和毒素等伤害。

  研究发现,3种水果中含酚类物质最多的是苹果,其次是香蕉和橙子。科研人员认为,人们平时多食这些水果对于预防阿尔茨海默氏症等将会非常有益。

  阿尔茨海默氏症又称早老性痴呆症,是一种中枢神经系统退行性疾病,其临床表现为认知、记忆和语言功能出现障碍等。


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