8月3日,北京市饮食行业协会、国际食品包装协会等联合宣布,北京正式启动百家一次性餐饮具质量放心单位调查活动,同时,两协会公布部分餐饮企业一次性餐具质量调查结果显示,合格率仅为15%。
国际食品包装协会常务副会长董金狮介绍,7月28日至8月2日,协会对海淀区彰化路、正福寺路和蓝靛厂南路沿线及周边共20家餐馆进行了调查,调查发现这些餐馆共使用了22种不同型号的一次性打包餐盒(碗)。经协会对收集资料进行整理发现,问题非常严重,这些产品一撕就破,易渗油渗水,内有明显杂质,折痕明显并伴有难闻的气味,符合有毒有害劣质一次性餐盒特征。20家饭店中真正使用质量有保证的只有三家,合格率只占15%。
昨天,两协会宣布,在全市启动百家一次性餐饮具质量放心单位调查活动。
专家建议
董金狮介绍,劣质餐盒由于在生产过程中使用了大量回收废料及工业级碳酸钙、滑石粉等填充料,在使用过程中容易被食品中所含的水、醋、油等物质溶解迁移到食品中,随食品进入人体后,会引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病;长期使用会影响儿童的智力发育,严重者会导致胆结石、重金属中毒甚至细胞癌变,这些劣质一次性餐盒在消费市场的泛滥,严重威胁着消费者的健康安全。(京华时报)
巫山烤鱼被点名
昨日,国际食品包装协会公布了“海淀区部分餐馆中一次性餐饮具质量调查结果”,调查发现,部分餐馆仍在使用问题餐盒,85%的餐馆使用的餐盒有安全隐患。
7月28日至8月2日,国际食品包装协会对海淀区彰化路、正福寺路和蓝靛厂南路沿线及周边共20家餐馆进行了走访调查,调查发现这些餐馆共使用了22种不同型号的一次性打包餐盒(碗)。其中,北京映魁阁餐饮管理有限公司(北京市农林科学院食堂)、北京吉来顺餐饮有限公司(全家福饺子馆)和北京巫山烤鱼店使用的餐盒存在质量隐患。
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