碘过量与碘缺乏一样可怕。全国人大北京团代表、中国科学院党组副书记方新建议,尽快研究完善现行食盐补碘政策,取消强制补碘,把选择权交给消费者。
为消除碘缺乏造成的甲状腺肿(俗称“大脖子病”)等危害,国务院自1994年起在全国范围内强制推行食盐加碘。以北京为例,按照最新的国家标准(每克食盐中含碘25微克)和日均食盐摄入量(9克)计算,相当于每人每天通过食盐补碘225微克,再加上通过其他食物和水摄入的50微克碘,远远超过了世界卫生组织推荐的最佳碘摄入量每日150微克。
最新的中国食盐加碘与居民碘营养状况风险评估报告显示,碘过量可以诱发或促进甲状腺功能减退和自身免疫性甲状腺炎的发生和发展,从近几年的临床数据来看,也确实出现了上述疾病患者增加的情况。
方新认为,目前25微克/克的食盐含碘国家标准显然偏高,综合考虑人均食盐量和其他食物中的碘含量,应降低至10微克/克。此外,更应该根据各地区食品、生态环境差异和不同人群的碘需求量,因地制宜推广食盐加碘。同时,她还建议加强涉碘疾病的监测研究,向群众普及与碘有关的健康知识,更重要的是向市场推出平价无碘食盐,满足目前不需要补碘的人,特别是改善已经因摄入碘过量致病人群只能选择高价进口无碘食盐的状况。(记者 王皓)