2012年，内蒙古自治区不断强化餐饮服务食品安全管理，全年无重大食品安全事故发生。2012年，内蒙古自治区加强了食品安全风险监测与评估预警，扩大样本监测数量和跟踪评价范围。大力推进卫生监督协管服务，实现了国家规定的覆盖面达到50%的目标。《内蒙古自治区食品小作坊和食品摊贩管理条例》列入自治区人大立法项目。强化了餐饮服务食品安全管理，重点开展了瘦肉精、地沟油等专项整治活动。共出动执法人员39.2万人次，检查餐饮单位22.4万户次，查扣不合格食品及原料4894.2公斤，销毁问题食品9231.8公斤，取缔无证经营户321家，立案853起。同时，继续加强了生活饮用水、公共场所、职业卫生、放射卫生日常监督，严厉打击了非法行医和非法采供血行为。