央视《面对面》2012年12月9日播出《徐海斌：黄金大米》，以下为节目实录：

　　【导语】

　　欢迎收看《面对面》。本周我们所关注的人物都和食物有关，一个电影《一九四二》的大饥荒，另外一个是发生在湖南衡阳的“黄金大米”试验。本周四，中国疾病预防控制中心、浙江省医学科学院和湖南省疾病预防控制中心，联合发布了对黄金大米试验的调查结果。确认了在2008年6月，湖南省衡阳县江口镇中心小学的25名小学生，在试验的过程中食用了60克黄金大米。涉及试验的三位中方科研人员，也因为学术不端，违反了科研诚信受到了相应的撤职处理。但是这样的调查结果却没有减轻人们对黄金大米的担忧，它是否安全？对于食用过黄金大米的25名小学生来讲，他们又会留下什么样的影响？两天前，带着这些疑问，我采访了国家食品安全风险评估中心的研究员，徐海滨。

　　【同期】

　　记者：黄金大米被披露之后，您最关注的点是什么？

　　徐海滨：首先知道这个事情的真相是什么，是怎么有这么一回事，是不是在程序上有违法的，监管部门是不是起到一定的职责了。那么对我来讲，可能食品安全，转基因黄金大米这个安全性，是不是要给予足够的重视。

　　记者：参与了试验这些孩子们吃完这些黄金大米之后，是否对身体会有什么样的影响？

　　徐海滨：黄金大米给这些受试的孩子们去吃，从程序上讲，它是违反了国家相关的规定，和伦理道德一些要求的。但就黄金大米本身而言，这60克给予消费者的孩子去吃，它不会有任何安全性的问题。

　　【解说】1

　　作为国内最早介入转基因安全评估工作的科研人员，徐海滨已连续三届担任国家农业转基因生物安全委员会委员。在转基因生物领域近二十多年的工作经历，让徐海斌对黄金大米的安全性，有着专业的判断。

　　【同期】

　　记者：你这样的这样一个结论，依据是什么？

　　徐海滨：据我所掌握的信息，转基因黄金大米在菲律宾的国际水稻研究所，按照食品安全委员会的相关转基因食物的安全评价的指导原则，已经做了安全性评价。转入黄金大米是这两个基因，分别对它表达的蛋白，进行了致敏性和毒性的评价，这两个表达的蛋白呢，都不是致敏蛋白，也不是毒性蛋白。所以没有证据表明转基因黄金大米，对人体健康有安全的影响。对我的专业来讲，黄金大米这是一个，都是在学术界已经知道了，不是在今年才知道有这个黄金大米，对我来讲，对专业人来讲，这不是一个新鲜的事情。

　　【解说】2

　　徐海斌早有耳闻的“黄金大米”，直到今年8月，才变得广为人知。

　　【转场】【江口镇中心小学画面+短暂广播播报】

　　【解说】3

　　今年8月1号，《美国临床营养学》杂志刊登了一篇论文，文章称，由美国国立卫生研究院资助，美国塔夫茨大学研究人员在湖南一所小学选取72名6到8岁的健康儿童，让其中的25名儿童进食了60克用转基因技术生产的米饭，研究它们在儿童体内的营养转化。试验用的米饭，就是黄金大米。