湖南省质量技术监督局21日向质检总局报告称，酒鬼酒样品中被检出含有塑化剂。对此，酒鬼酒股份公司于11月21日晚间在其官方微博发布声明，称根据国际通用风险评估方法和欧洲食品安全局推荐的人体可以耐受摄入量，按照我国人均预期寿命，在适量的情况下，不会对健康造成损害，可以放心饮用。

　　塑化剂的危害有多大？这个常识在台湾发生塑化剂风波后，大家已经获得普及，不仅有损人的生殖健康，其毒性更是比三聚氰胺强20倍，出于对公众的健康负责，对食品和白酒中塑化剂超标零容忍应该成为整个社会的共识，为何面对公众的愤怒，酒鬼酒方面还敢辩解，适量情况下不会对人体造成损害？

　　由此可以看出，酒鬼酒的声明不仅傲慢而且毫无悔过之心。一个值得注意的细节是，酒鬼酒得出结果的前提是，在我国人均寿命下，其论调透出对公众未来健康的不负责和短视，在此我们要问，难道中国人的寿命就不该延长吗？实际上，对于公众来说，酒鬼酒的这个论调并不陌生。是的，就是在去年，乳品安全国家标准降低、降到全球最低引起了业内人士的争论时，内蒙古奶协秘书长称，乳业标准的降低不会损害民众健康，而是从国情出发保护奶农。将两者相联系，我们就会发现，这个论调为何一再上演的原因了。

　　最重要的一点，是相关机构的不负责和推诿。犹记得，三鹿奶粉中含有三聚氰胺的丑闻曝光后，石家庄市政府坦言早已接到问题奶粉的报告，但在长达一个多月的时间里未将有关情况上报。塑化剂也是如此，早在去年7月，中国酒协就发现了白酒中塑化剂超标，而对此酒协只是知会了相关的企业，不仅没有上报，更没有告知公众、提醒大家。要不是媒体的介入，这个丑闻还不知道要瞒多久。

　　企业不负责还要归咎于司法介入的缺位。酒鬼酒中被指超标的是一种名为邻苯二甲酸二丁酯的塑化剂，其含量为1.08㎎/㎏，在国家卫生部的规定中，该类型塑化剂在食品及食品添加剂中的最大允许残留量为0.3㎎/㎏。对此，由于没有白酒塑化剂的检测标准，执行起来一直存在争议。但按照《食品安全法》，对于关系到公众健康安全的事件，知情不报和故意隐瞒完全构成了司法介入的条件。而目前相关部门只是提醒“认真进行整改”。如此的“宽恕”和“责难”，酒鬼酒自然有了辩解和推卸的底气。

　　如同内蒙古牛奶协会官员的辩解，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波则表示，“在关注塑化剂危害的同时，老百姓更应该关注酒精本身的危害。 ”专家和协会官员原本应该是普及食品安全的重要性的，在此，却完全沦为了企业的“帮腔”者，公众的安全被置于商业利益之下。

　　台湾塑化剂风波导致很多官员下台，也导致大量企业被查，而我们大有在吵吵嚷嚷中敷衍塞责之势，或许什么样的腔调并不能佐证白酒存在的问题，但联想起，正是在这种腔调的帮衬下，各种问题企业才能够问题不断却屹立不倒，令人寒噤不断，塑化剂是不是也要走上这条“延绵之路”呢？□刘义杰