为贯彻落实国家食品药品监督管理局《关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知》（国食药监食〔2010〕354号）精神，天津、吉林、河南、广东、广西分别举行“安全饮食 健康生活”餐饮服务食品安全宣传周启动仪式。

    天津

    2010年9月6日，由天津市食品药品监督管理局主办的2010年天津市餐饮服务食品安全宣传周启动仪式隆重举行。天津市副市长张俊芳出席启动仪式并宣布“2010年天津市餐饮服务食品安全宣传周”正式启动。

    9月6～10日，天津市各区县将同时启动餐饮服务食品安全宣传周活动。宣传周期间，将发布餐饮服务食品安全监管信息，组织媒体开展专题报道，开展餐饮服务食品安全知识进学校、进社区、进工地、进农村、进机关的“五进”活动；组织消费者代表参观优秀的餐饮服务单位，对全市餐饮服务企业进行为期一周的拉网式检查，开展餐饮服务食品安全知识讲座大课堂，参加全国餐饮服务食品安全知识竞赛等一系列宣传活动，最终的目的是普及《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，宣传餐饮服务食品安全知识，强化餐饮服务食品安全监管职责，提升行业自律水平，增强公众餐饮服务食品安全意识，促进社会各界积极参与餐饮服务食品安全监督，共筑餐饮服务食品安全防线。

    启动仪式结束后，还开展了餐饮服务食品安全知识咨询、宣传活动，共向市民发放《安全饮食 健康生活》科普读物3000本。

    吉林

    吉林省暨长春市餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式在长春市举行。

    启动仪式上，来自吉林省及长春市的行政执法人员、部分餐饮业户代表在以“安全饮食、健康生活、心系百姓、尽职尽责；认真履行企业社会责任，积极推进行业诚信建设”为主题内容的承诺板上签字。现场还举行了群众咨询、发放宣传资料、解答群众关心的食品安全问题等活动。当日，吉林省、市（州）、县（市、区）三级上下联动，餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式也同时举行，

    本次宣传周活动期间，吉林省各级食品药品监管部门将重点宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章，以及国家有关强化食品安全监管的方针政策；宣传食品药品监管部门强化餐饮服务食品安全监管新思路、新机制、新举措和新成效；宣传学校食堂、建筑工地食堂、一次性塑料餐盒等各项餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果和安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。同时，还将按照国家统一部署，组织开展形式多样的专题宣传、信息发布和知识竞赛等活动。全部活动将于2010年9月10日结束。

    河南

    2010年9月6日，河南省暨省会（郑州）餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式隆重举行。副省长宋璇涛出席并宣布宣传周活动正式启动。启动仪式上，宣读了《餐饮服务食品安全承诺书》。河南省和郑州市食品药品监管、卫生、教育、住房和城乡建设、商务、旅游等有关部门及部分学校和餐饮单位的1100余人参加启动仪式。

    宋璇涛在讲话中指出，餐饮服务是食品安全链条的最后一个环节，也是风险最高和最重要的环节，餐饮服务食品安全关系着人民群众的生命安全和经济社会的健康发展。各级政府和各有关部门务必高度重视，密切配合，分工负责，突出重点环节，集中检查整顿，提高餐饮服务食品安全监管水平，在社会各界的积极参与和协助下，力争使河南的餐饮服务食品安全保障水平再上一个新台阶。

    河南省食品药品监督管理局局长李松武在讲话中强调了开展宣传周活动的重要意义,简要回顾了省食品药品监督管理局履行餐饮服务食品安全监管职能以来取得的成绩，要求全省各级食品药品监管部门主动当好本地宣传周活动的组织者、协调者、服务者，积极协调有关部门共同组织、积极参与宣传周的各项活动。利用各类媒体，创新宣传方式，形成宣传合力，进一步推进餐饮服务食品安全法律法规和科普知识进学校、进社区、进农村、进工地、进机关，形成“人人关注餐饮服务食品安全、人人参与餐饮服务食品安全”的社会氛围。

    启动仪式结束后，宋璇涛在省市有关部门负责同志陪同下参观了会场展出的宣传版面，慰问了餐饮监管一线同志，并到郑州市卫校现场查看了开学以后学校食堂的食品安全情况。

    广东

    广东省食品药品监督管理局、广东省教育厅、广州市卫生局、广州市食品药品监督管理局、广州市教育局等五单位联合举办餐饮服务食品安全宣传周活动。

    宣传周启动仪式现场以展板、现场咨询、播放食品安全宣传片等形式，图文并茂向群众宣传食品安全方面的常识，以及省、市食品安全和餐饮服务工作所取得的成效，多角度介绍宣传周活动及餐饮服务食品安全整治政策。

    整个宣传周期间，广东省、广州市餐饮服务监管部门将结合网络、报纸、电视、广播等多种传播渠道，宣传《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等相关法律法规，宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识，帮助广大市民树立正确的食品安全观念，引导全社会共建平安食品环境，迎接亚运。

    广西

    2010年9月6日，广西壮族自治区食品药品监督管理局与南宁市人民政府在南宁市联合举行全区餐饮服务食品安全宣传周活动启动仪式。

    开展此次宣传周活动的目的是为了深入普及食品安全法律法规和餐饮服务食品安全知识，大力宣传食品药品监管部门强化监管工作措施，进一步增强餐饮服务提供者的责任意识和诚信意识，提高公众食品安全意识和依法维权意识，共同构筑餐饮服务食品安全监管防线，全面提高广西餐饮服务食品安全保障水平。自治区食品药品监督管理局局长谭明杰在讲话中指出，餐饮服务食品安全宣传周活动重点宣传四个方面内容：一是宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规规章，以及国家和自治区有关强化食品安全监管的方针政策；二是宣传食品药品监管部门强化餐饮服务食品安全监管新思路、新机制、新举措和新成效；三是宣传学校食堂、建筑工地食堂、一次性塑料餐盒等各项餐饮服务食品安全专项整治行动取得的阶段性成果；四是宣传安全饮食、预防食物中毒等餐饮服务食品安全知识。活动期间，全区各地食品药品监管部门将通过大型广场宣传活动、举办法律知识讲座、刊播公益性广告、发放宣传资料和组织参加全国餐饮服务食品安全知识竞赛等形式，深入学校、工地、企业、农村、社区开展宣传活动。

    仪式现场还进行了文艺演出、食品安全知识抢答、发放宣传资料、接受市民咨询等活动。 

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