为促进营养改善工作，提高居民营养质量与健康水平，卫生部12日正式出台《营养改善工作管理办法》。

　　办法明确，卫生部根据公共卫生问题、人群营养状况和经济社会发展水平，制订全国营养改善工作计划、营养标准和指南，并定期发布我国居民营养状况报告。

　　根据管理办法，我国将建立营养监测制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测。营养监测应当包括下列内容：不同人群的食物摄入、膳食结构变化状况；宏量营养素、微量营养素的营养状况；营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏等状况；超重、肥胖及营养相关疾病状况等。专家将对人群存在的营养问题提出相应的意见和建议。

　　这一管理办法将自2010年9月1日起施行。