本报讯（记者 黄亚琼 通讯员 罗志）记者昨从武汉市食品安全委员会获悉，即日起至5月31日，该市将在全市范围内开展打击违法提炼、销售和使用潲水油的专项行动。城中村、插花地带、城郊结合部及远城区是重点区域；集贸市场、粮油批发市场、小餐饮、火锅店、大排档、小作坊、学校食堂、建筑工地食堂、酒店宾馆和餐饮企业等为重点检查对象。

　　食安办称，主要查处“潲水油”的回收、运输、提炼、销售，对违法加工潲水油的黑窝点，坚决打击与取缔；对违法情节严重，构成犯罪的单位和个人，公安部门将严厉查处，并追究刑事责任。

　　武汉市委常委、副市长岳勇说，此次专项整治工作纳入市政府绩效考核工作中，对于查处不力的、新闻媒体曝光食品安全案件的要予以通报。