据该市工商局有关部门介绍，凡开展送货的车辆都必须到工商机关备案，由食品批发商持工商营业执照和送货车辆证件填写《食品流动配送车辆登记(备案)申请表》，经审核符合条件的备案后发放统一的《食品送货车标志》，粘贴于车身挡风玻璃前。食品送货经营户确定送货随车责任人，包括姓名、性别、联系电话、健康情况、以及对所送的货物进行签字确认等登记备案。食品送货经营户要将经营品种包括食品的名称、规格型号、生产厂家等相关信息进行登记备案。

　　工商部门建立送货车辆备案档案，实行动态监管，随时可对送货车辆进行监督检查。定期不定期抽查流动食品配送车辆的商品质量，查经销商品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明、质量认证标志。