昨日上午，省会文化广场人头攒动。数千名机关干部、企业代表、食品从业者和普通市民冒着严寒聚集到这里，参加“石家庄市建设食品安全放心城市万人承诺签名活动仪式”。他们用自己的承诺向世人宣示，石家庄正从三鹿奶粉事件的阴影中走出来，石家庄人有信心打造一个全新的食品安全放心城。

    省委副书记、代省长胡春华，省委副书记、市委书记车俊，省委常委、副省长杨崇勇，省委常委、宣传部长聂辰席出席了活动仪式。 

    上午10时30分，活动正式开始。石家庄市代市长艾文礼宣读了《石家庄市建设食品安全放心城市宣言》。他代表市委、市政府和石家庄960万人民郑重承诺：要真正把人民群众的生命健康放在第一位，坚决消除各类食品安全隐患，建立从田间到餐桌的食品安全监管体系、质量追溯体系和责任追究体系，坚决取缔各种小作坊和无证生产经营；从严生产销售安全放心食品，各食品生产销售企业要坚守道德和法律底线，决不利用非法手段谋取不正当利润，决不掺杂使假、以次充好，决不使用过期、有毒有害和非食用原辅料及添加剂。

    石家庄市卫生局、工商局、双鸽集团、晋州市周家庄奶牛厂的负责人，分别代表党政机关、执法部门、企业从业人员就转变作风、加强市场监管、履行社会责任、守法诚信生产经营向社会公开承诺。裕华区石门社区居委会主任代表市民宣读了《遵守道德规范、争做文明市民倡议书》。

    省委副书记、石家庄市委书记车俊在仪式上表示，举行“石家庄市建设食品安全放心城市万人承诺签名活动”，是全市正在开展的“吸取教训、转变作风、重塑形象、科学发展”主题教育活动的重要内容。三鹿事件严重损害了石家庄的形象，我们要重塑形象，就是要从人民群众最关注的食品生产领域抓起，就是要建设食品最安全、最放心的城市，就是要向全省、全国乃至全世界表明我们痛定思痛、狠抓食品安全的决心。石家庄在食品安全上跌倒了，就一定要在食品安全上重新站立起来。

    活动最后，与会的近万名代表一起在“石家庄市建设食品安全放心城市”条幅上承诺签名。当天，石家庄市17个县(市)和矿区都设有县级分会场。参加签名活动仪式的党政机关和执法部门干部代表、企业代表、从事食品生产销售和种植养殖业的个体从业者代表以及普通市民有近10万人。