(人民网·天津视窗)作为天津市和平区进一步加快商贸旅游业繁荣发展的系列活动之一--中国首届八大菜系创新高峰论坛暨“中华国际美食名街”揭牌仪式8月30日在天地烩国际餐饮街举行。

　　天地烩国际美食街占地6000平方米，建筑面积18000平方米，汇集了十几家国内外极具特色的美食著名品牌。中国首届八大菜系创新高峰论坛是我国餐饮界规格较高的一次学术交流盛会。论坛邀请了我国八大菜系掌门人，共同探讨八大菜系的创新发展。八大菜系顶级厨师在津期间还现场演示制作了八大菜系的代表名菜，进行了“中华国粹美食名宴”展示和交流活动。

　　此次活动拉开了和平区大干100天、加速商贸旅游服务业繁荣发展的序幕。为了落实市政府关于进一步加快商贸旅游业繁荣发展的要求，和平区提出抓住津京城际高速开通带来新客源、新消费的契机，高水平营造小白楼精品形象、高标准打造南市不夜城、高质量提升商业繁华区商旅功能、高品质打造五大道风貌旅游区等四项重点任务。在小白楼地区主要突出小白楼西洋文化商旅区洋味、经典、名品特色。以观白楼、食西餐、品洋酒、听音乐、游名街、购奢品，打造小白楼高雅休闲西洋风情体验消费区；在南市地区主要传承该地区传统的吃、喝、玩、乐的民情、民风、民俗，通过业态整合提升，以南市食品街、旅馆街、天地烩特色街为带动，发展具有传统现代相结合、吃喝玩乐特色鲜明的南市夜经济，再现繁荣繁华景象；在和平路滨江道全力打造游、购、吃、娱的综合商业高端精品区，加大周边环境整治，改造街容街景面貌，提升经营业态和服务水平，突出商业文化氛围，以新功能新亮点集聚游客；在五大道地区深度发掘旅游精品、经典景点，展现五大道历史风貌、渊源及文化底蕴。把名人故居挖掘作为节点，设立展示厅、建筑风貌、名人简介、图册等，充分体现百年历史看天津、天津历史在和平，提升五大道知名度。

　　在此100天期间，和平区还将精心组织重点项目建设和开展亮点活动，营造良好消费环境，实现商贸旅游业快速发展。主要重点建设项目和亮点活动有开办清和街餐饮夜市，设立五大道旅游服务中心、组织五大道风情旅游节(9月27日开节)；小白楼朗香街开业，每周末开展音乐厅广场西洋音乐周活动；建设辽宁路风味夜市街；每周四开展沈阳道古物市场淘宝节活动；9月10日至10月25日在和平路滨江道开展“天津首届购物节”，主要包括举行大型百货商场专卖店联动促销活动、激情假日欢乐金街活动周活动。12月24日至明年1月3日举办圣诞狂欢、元旦迎新购物节。(记者王冰 通讯员孙祥礼)