思念水饺中的死苍蝇争论尚未尘埃落定，天津的“注胶虾”已粉墨登场，在食品问题频发的当下，如若监管甘做睁眼瞎，那么即使再完善的法律也会行同虚设。

　　思念水饺中的死苍蝇归属争论尚未尘埃落定，天津的“隆胸”虾已粉墨登场，一出出食品安全大戏不停上演，看的消费者胆颤心惊。

　　近日，有天津消费者购买了5斤看上去颜色清亮、个头大、摸起来肉感也比较瓷实的虾，但在回家清洗的时候，却发现虾头内有明显的半透明果冻样的物体，就像胶水一样。据调查，这些虾就是被注入一些明胶，俗称的注胶虾，

　　据一些商贩讲，之所以要往虾体内注入一些明胶，主要是为了卖相好，注入明胶后，可以避免虾头出现凹陷、塌瘪等现象，使虾显得饱满、新鲜。另外，这样也可增加虾的重量，一只虾经过注胶后，份量可增加三成。但商贩同时辩称，所注的明胶是可食用的，属国家允许使用的食品添加剂，吃后对人体无害。

　　注胶虾真的无害吗？这一点相关部门目前并没有明确的说法，但个人觉得这只是商贩转移目标的一种伎俩。商家的本性就是逐利，在虾里注入明胶不仅能使虾的卖相好看提高价格，而且能增加三成的重量，双重利益驱使之下，注胶虾便横空出世了。而且“注胶虾”在天津似乎已成了行业潜规则。

　　据说，目前，天津充斥着“注胶虾”的身影，非注胶虾的身影反而很难寻觅。然而与此形成鲜明对比的是，天津的监管部门似乎患上了“睁眼瞎”。从相关报道中，仅仅可看到，在去年9月份，天津工商局查封了一个“注胶虾”的黑窝点，查获350斤“注胶虾”。看着这组数据，实在令人觉得悲哀。一方面查处的时间离现在太遥远；另一方面与“注胶虾”泛滥相比，350斤可以说是微不足道。