近期，有关部门对婴幼儿配方奶粉进行了抽检，我省乳企送检产品全部符合标准。这是4月1日，国家实施新版QS奶业质量标准认证以后，我省乳企首次“大考”。新版QS认证是对乳品行业一次重新的质量提升。但标准的提高，却无形中使我省奶企陷入了经营困局。　 

　　由于奶价一年来始终在低位徘徊，我省奶农在长期微利和亏损的状态下经营，奶农养奶牛的积极性不高，一些散户撤出了养奶牛的行列。乳企的日子同样不好过，投入巨资进行设备升级改造，市场销售却不温不火，资金流捉襟见肘。　

　　散户卖牛打工大户缩减规模　

　　哈市道里区新发镇三场村的黄树文是养牛大户，前两年高峰时期，他有100多头奶牛，年收入10多万元。今年只剩下60头奶牛。　

　　7月13日，记者来到黄树文家的牛舍。黄树文正在将刚出生的牛犊和母牛分开，“虽然有些残忍，但这样的小牛犊能卖到300元至400元，如果牛犊吃到奶，那就只值200元了。”黄树文说，刚出生的小牛犊可以采集血清后按照肉牛卖。黄树文告诉记者，今年开始，小牛犊无论公母都卖了，总共卖了15头。　

　　“家家都在淘杀小母牛这很可怕。”黄树文说，目前养奶牛不挣钱，许多养牛户都开始淘杀小母牛，这可能导致缺少后备母牛，奶牛断档。这意味着一旦奶牛存栏量大幅下降，奶源基地遭到破坏，恢复起来至少需要2年至4年的时间。　

　　目前，黄树文家40头奶牛出奶，两个月前，生鲜乳价格涨到2.9元/公斤，1个月的收入近4万元，支出3万多元，属于季节性微利。黄树文说，开支有两大块必须保证，一块是饲料，一块是人工。黄树文指着院子里三米多高的牧草说：“现在饲料一直涨价，两个月前还800元一吨，现在每吨840元了。”　

　　黄树文家雇了4名工人干活，年后工资涨了2次了。“去年1000块钱还能雇到人，现在挤奶、喂料的活就得1500元，而清粪、轧草等体力活每个雇工就得2000元。”黄树文说，在附近开发区工厂打工，一个月能轻松挣到1500元。为了维持基本运营，黄树文只好将不出奶的奶牛能淘汰的都淘汰。黄树文说，村里养10头以下奶牛的奶农基本都不干了，他家牛太多只能慢慢淘汰，或许1年后他也会踏上打工之路。　

　　奶站的收奶数量也在下降。在新发镇一处龙丹收奶站，一位工作人员告诉记者，当地奶牛减少，造成日均收奶量下降，现在每天能收上一吨多奶算不错了，去年同期没低过两吨。记者在阿城区养殖户王老汉家看到，原本拥有30多个奶牛位置的牛舍现在仅剩下了5头奶牛，牛舍的大部分成了仓库。　

　　王老汉说，如今连送奶和开奶资都成了问题。王老汉家附近仅有一家龙丹乳业阿城分公司收购生鲜乳，但是在今年的4月份就不收了，周围十几户散户的牛奶就送到哈尔滨的龙丹乳业分公司在阿城设立的奶站。　

　　奶站的收奶员告诉王老汉，近日就打算不收他们的牛奶了。许多奶农已被拖欠近4个多月奶资，有的奶户就把整个牛舍全部的奶牛当作肉牛卖掉，不养奶牛了，有的奶农则直接将牛奶送往个人临时成立的奶站。　

　　2008年，道外区民主民富村赵树顺周围大概有40多个养殖户，每天有5吨左右的奶源，到了2010年他周围仅剩下5户养殖户。去年赵树顺的养殖场奶牛存栏量有200多头，由于养殖效益低，他开始往个人收奶点送奶，奶资从去年10月份压到今年6月没开，没有钱购买饲料，赵树顺从去年就开始卖牛，到现在200多头奶牛仅剩下了100头。　

　　赵树顺说，由于找不到买奶牛的养殖户，而且膘好的奶牛当作肉牛卖价格更高，他只能把正在产奶和怀孕的奶牛卖到了屠宰场，如果情况不好还得再卖。