近日，乌洽会上，一只直径为2.4米的大盘吸引了前来参观的客商,大家不停地和大盘合影留念，不断地了解大盘的情况。原来，这是新疆沙湾县依托大盘鸡发源地优势，不断提升沙湾大盘鸡品牌知名度和影响力的同时，新推出的大盘美食文化产业。
　　据工作人员介绍，该大盘中央为沙湾大盘美食标识，标识以一只昂首阔步的雄鸡为创作原型，富有浓厚的沙湾大盘鸡特色，点明了品牌属性。鸡身为“S”形，鸡冠为“W”形，分别是沙湾二字拼音第一个字母，标志着大盘美食发源地的地域属性。鸡冠的火焰图形象征生生不息的精神，是一种力量的延续，寓意着沙湾大盘美食品牌将充满蓬勃的生机与活力。鸡尾的红色圆盘及三条红色飘带，则形象的勾画出了大盘美食的特点，既像一盘热气腾腾的大盘鸡，又像一个变形的“世”字，凸显出依托特色和品质的沙湾大盘美食必将发展壮大，走向世界，创造辉煌的未来。
　　沙湾县委书记谢强告诉记者；沙湾县委、县政府将充分利用本地现有优势资源。发展沙湾大盘鸡与旅游产业。让其味美色香、营养丰富的地方名吃行销国内外。沙湾是大盘鸡的发源地，该项目的发展可为我县解决一批就业岗位，拉动农牧增收，推动相关产业协调发展，为地方财政开增新起点。